Squid nqaij yog cov khoom noj tsis muaj mob. Lauj kaub tais diav los ntawm nws yog six thiab noj qab nyob zoo.
- 500 gr. squid,
- 1 tbsp. Walnut tsaj,
- 2-3 cloves ntawm qej,
- 1 pawg ntawm dill
- 1 pawg ntawm parsley
- 1 pawg ntawm cilantro
- 1 tbsp. l. kua ntses,
- 1/2 txiv qaub
- 20-30 ml. txiv roj roj,
- txuj lom kom saj.
Yaug lub squid carcasses nrog dej, tshem cov zaj duab xis thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev rau 2-3 feeb. Tshem tawm ntawm lub rhaub dej thiab yaug nrog dej txias, tom qab ntawd txiav rau hauv nruab nrab-ib daim hlab me.
Fry lub neeg rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying kom txog thaum me ntsis Golden xim av, ces tsuav. Tev lub qej thiab tsuav kom zoo. Yaug cov zaub ntsuab nrog dej txias, qhuav thiab tsuav kom zoo.
Peb noj ib lub tais zaub xam lav thiab muab tso rau hauv nws squid txiav rau hauv ib daim hlab, tws walnuts, qej, tshuaj ntsuab, sib tov txhua yam zoo. Peb ua rau kev hnav khaub ncaws rau hauv ib lub tais cais los ntawm 1/2 txiv qaub, nyem tawm cov kua txiv, ntxiv cov kua ntses, kua qab qab zib thiab txiv roj roj, sib tov txhua yam kom huv si thiab muab lub caij squid nrog cov kua ntses. Cia cov zaub mov brew rau ib teev lossis ob teev.
