Sorrel yog ib tsob nroj uas ntxiv rau kev cog hauv tus kheej daim av, yog feem ntau pom muaj nyob hauv cov tsiaj hauv hav zoov. Sorrel muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Tsob nroj no puas muaj cov nyhuv uas ua rau mob plab tas?
Sorrel hlob nyob hauv txhua qhov chaw huab cua ntawm Russia. Nws tuaj yeem pom ob qho tib si nyob rau hauv Far East thiab hauv nruab nrab thaj chaw ntawm peb lub teb chaws. Sorrel yog ib qho tshuaj ntsuab muaj hnub nyoog uas yooj yim kom loj hlob. Yog li ntawd, tib neeg tau kawm ntev ntev los siv tsob ntoo rau kev ua noj, ntau yam tshuaj, thiab lwm yam. Sorrel yog siv los ua borscht. Lawv muab tso rau hauv cov ncuav qab zib lossis tsuas yog npaj cov zaub nyoos tshiab.
Sorrel muaj qab ntxiag. Qhov no yog vim muaj qhov sib txuam hauv nws cov muaj pes tsawg tus muaj txiaj ntsig zoo vitamins thiab minerals.
Puas yog sorrel muaj qhov ua rau mob qis?
Cov nroj tsuag no muaj ib qho cuab yeej tseem ceeb tshaj plaws - sorrel txig tawm tsam cem quav thiab pab kom lub plab zom zaub mov cuam tshuam nrog txoj kev ua no. Ntawd yog, nws muaj cov nyhuv uas ua rau laxative thiab pab cov neeg muaj mob plob tsis so tswj. Qhov no yog vim muaj cov ntsiab lus nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg ntawm tannins.
Tib lub sijhawm, sorrel yog qhov txaus ntshai heev rau qee yam kab mob ntawm txoj hnyuv huam. Nws yuav tsum tsis txhob noj nrog pais plab rwj, nrog rau mob plab nrog muaj acidity. Lub oxalic acid uas muaj nyob hauv nws tuaj yeem ua rau mob ntxiv rau cov leeg hauv plab thiab ua rau muaj kev cuam tshuam ntau ntxiv. Yog tias tsis muaj cov tshuaj contraindications rau siv, ces sorrel tuaj yeem siv kom zoo zoo li lub dag cev kom zoo.
Lwm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm sorrel
Sorrel muaj qhov ntsuas tsis tshua zoo rau lub cev (tsuas yog 22 kcal ib 100 g ntawm cov khoom) thiab yooj yim siv rau ntau yam teeb meem nrog cov nyhav dhau los thiab noj zaub mov.
Kev siv sorrel hauv cov zaub mov tas li tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav hauv tib neeg. Qhov no yog vim muaj cov glycosides nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, uas pab rhuav tshem dawb radicals hauv lub cev.
Tsis tas li ntawd nyob rau hauv sorrel muaj qhov ntau ntawm ascorbic acid, uas pab txhawm rau txhim kho kev tiv thaiv thiab pab nrog vitamin tsis muaj peev xwm. Thiab cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin A txhim kho tsis pom kev zoo thaum muaj hnub nyoog.
Cov neeg tau ntev paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm sorrel hauv kev kho cov hemorrhoids thiab ntau yam tawg hauv qhov quav uas txuam nrog los ntshav. Qhov no yog vim qhov ua tau mob me me ua rau cov nroj no.
