Azu yog ib daim ntawv qhia Tatar uas ntau tus Tatars nyiam. Yooj yim heev los npaj. Puas muaj leej twg yuav hlub nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200g. cov nqaij twg
- - 25 g ntawm ghee
- - 25 g txiv lws suav
- - 65 g pickled cucumbers
- - 170 g qos yaj ywm
- - 50 g dos
- - ntsev, kua txob, qej mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, peb coj cov nqaij thiab yaug nws kom huv.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd peb coj lub pulp ntawm nqaij nyug, nqaij menyuam yaj lossis nqaij nyuj nqaij, txiav rau hauv daim 2 cm dav thiab 4 cm ntev thiab kib hauv ib qho preheated frying lauj kaub nrog zaub roj.
Kauj ruam 3
Muab cov kib ntawm cov nqaij tso rau hauv saucepan, ntsev kom saj, kua txob, muab tev kib dos, sau nrog kua, ntxiv ib diav ntawm cov txiv lws suav lossis nqaij tws tshiab thiab siav rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 4
Fried kom txog thaum ib nrab siav nyob rau hauv loj slices los yog cubes, muab tso rau hauv saucepan nrog nqaij, ntxiv peeled los ntawm daim tawv nqaij thiab nplej, txiav rau hauv slices thiab zoo-hau pickled cucumbers, simmer kom txog thaum siav tsawg tshaj kub.
Kauj ruam 5
Do cov npaj pib, muab lawv sau rau ntawm daim hlau, txaws nrog tshuaj ntsuab thiab tws qej, tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub rooj.
Kauj Ruam 6
Lamb azu tuaj yeem muab tsuav nrog carrots hlais.
