Grilled polenta nrog zaub yog ib qho qab, muaj peev xwm puv thiab muaj zaub mov zoo uas yog yooj yim los npaj thiab yooj yim heev noj. Cov menyuam yaus yuav nyiam nws, thiab nws kuj yog qhov zoo rau txhua qhov chaw noj mov lossis ua khoom noj txom ncauj hauv tsev neeg.
Cov khoom xyaw:
- 1 khob pob kws ua noj
- 2, 5 iav ntawm cov dej ntshiab;
- 2 tbsp. l. butter;
- 100 g Parmesan cheese;
- 2 cov txiv lws suav;
- 2 lub tswb nrov;
- 3 cloves ntawm qej;
- 4 tbsp. l. txiv roj roj;
- seasoning rau zaub thiab ntsev kom saj.
Npaj:
- Yaug lub pob kws tsoo, ncuav mus rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej, qhov chaw ntawm hluav taws thiab ua noj rau 25-30 feeb. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais pob kws tuab ntxiv, uas yuav tsum tau muab lub caij nrog butter thaum ua noj ua haus.
- Tshem tawm cov npaj porridge los ntawm tshav kub. Grate Parmesan cheese ntawm grater zoo thiab ncuav rau hauv saucepan rau porridge, lub caij no loj nrog ntsev thiab sib tov kom txog thaum tus.
- Siv ib lub tais ci tuaj thiab ua kab nrog ntawv txiav. Tso cov pob kws rau ntawm daim ntawv, maj mam muab nws nrog rab diav, tom qab ntawd txias thiab xa mus rau lub tub yees rau ib hnub (tsaus ntuj).
- Tshem cov khaub noom khov nab kuab tawm hauv lub tub yees, maj mam hloov mus rau hauv pawg thawj coj, rub cov npoo ntawm daim ntawv, thiab txiav mus rau hauv ntu.
- Ntxuav thiab tev cov kua txob ntawm cov noob, cov faib me me thiab cov cag ntoo. Ntxuav lub txiv lws suav thiab so qhuav.
- Tso polenta nrog rau tag nrho cov zaub ntawm ib daim ntawv tshwj xeeb ci thiab ci kom txog thaum Golden xim av.
- Tom qab ntawd txiav cov kua txob mus rau hauv quarters, thiab txiv lws suav mus rau hauv ib puag ncig.
- Muab cov daim ntawm polenta tso rau hauv tais.
- Tso cov kua txob ib quarter thiab lub nplhaib ntawm txiv lws suav rau ntawm txhua daim. Tuav dej nrog me ntsis txiv roj roj thiab nphoo nrog zaub seasoning. Yog hais tias tsis muaj ib qho zoo li lub seasoning, ces finely tws qej tuaj yeem siv tau.
- Nco ntsoov tias polenta tuaj yeem npaj ua ntej nyob hauv tsev, tom qab ntawd coj koj nrog tus noj mov, thiab nws muaj nws twb grilled nrog zaub thiab tsim rau hauv tais.
