Muaj ntau cov khaub noom ua txawv: hearty thiab qab zib, lean thiab roj ntau. Thiab, tej zaum, txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej nyiam daim ntawv qhia rau cov zaub mov no. Tab sis yog tias koj tseem tsis tau paub ua cov khaub noom, ces nws lub sijhawm zoo dua.
Daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm qos yaj ywm yuav nco txiaj ntsig los ntawm cov neeg nyiam noj zaub thiab zoo txaus siab, uas tau siav sai sai. Qos yaj ywm ua ke nrog ntau yam khoom lag luam, tab sis daim ntawv qhia, uas yuav tham txog ntxiv, cuam tshuam nrog txhua tus nyiam cov zaub ntsuab thiab cov ntses minced. Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- qos yaj ywm - 5-6 pcs. nruab nrab loj;
- minced ntses - 350 g;
- cheese - 150 g;
- 1 zaub ntug hauv paus thiab cov dos;
- zaub roj - 1 tsp;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tsp;
- zaub ntsuab (ziab lossis tshiab) kom saj;
- ntsev thiab cov txuj lom.
Cia peb pib ua noj ua haus nrog qos yaj ywm. Nws yuav tsum yog ob qho tev hauv lub tev, thiab tom qab ntawd tev thiab grated ntawm cov ntxhib ntxig, lossis mashed ntawm cov hauv paus zaub. Nws yog rau koj tus kheej saj. Tab sis los ntawm cov kev paub peb tuaj yeem hais tias yog tias "qos yaj ywm mince" yog tsim los ntawm cov qos yaj ywm mashed, cov casserole tawm ntau dua kev sib tw thiab cua. Yog li, peb yuav xav tias koj ua noj lub hauv paus qoob loo hauv txhua txoj kev koj nyiam. Mus ua ntej.
Tev lub dos thiab tsuav luaj li me me. Ncuav 1 tsp rau hauv ib qho txuj ci preheated. zaub roj thiab muab cov dos. Fry rau ob peb feeb thiab ntxiv carrots, yav tas los tev thiab tws ntawm ib qho zom, rau nws. Lub caij zaub nrog ntsev, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab simmer rau 10-15 feeb. Thaum lawv ua tiav, koj tuaj yeem puab cov kab ntsig.
Muab cov ntawv ci rau hauv cov zaub mov ua kom lub casserole tsis hlawv. Tso cov minced qos hauv thawj txheej, flatten nws nrog diav, ntsev thiab ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam. Tom ntej no, faib cov minced ntses (los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem nqa nqaij) thiab nphoo nws nrog cov nqaij hauv cov nqaij ua kom zoo. Sab saum toj nrog zaub kib nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Sprinkle txhua yam nrog finely grated cheese. Npog cov ntawv ci thiab xa cov zaub mov rau ci hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 180 degrees. 5 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus tag, qhib cov khaub noom yas siv rab diav rawg los yog rab riam (txwv tsis pub koj yuav hlawv koj txhais tes rau ntawm ntawv ci). Qhov no yog qhov tsim nyog rau txheej sab saum toj ntawm cheese ua ncuav ci zoo.
Tus ntawd yog nws, cov qos yaj ywm nrog cov nqaij minced yog npaj txhij. Nws tuaj yeem muab nrog cov tshuaj ntsuab tshiab lossis ntau yam khoom xaiv.
