Mushroom salad yog incredibly cua, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua haujlwm nyob rau ib txias thaum lub caij ntuj no. Npaj zaub xam lav rau lub caij ntuj no thiab txaus siab rau cov neeg koj hlub nrog khoom noj txom ncauj uas zoo thiab muaj txiaj ntsig.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nceb tshiab - 1.5 kg;
- - liab tswb kua txob - 1 kg;
- - txiv lws suav - 1 kg;
- - carrots - 700 g;
- - dos - 0.5 kg;
- - granulated qab zib - 150 g;
- - ntsev - 50 g;
- - lub rooj vinegar 9% - 100 ml;
- - zaub roj - 300 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov nceb, yaug thiab txiav mus rau hauv nruab nrab qhov loj me. Npog cov nceb nrog dej thiab npau npau li 10 feeb. Ntws cov nceb los ntawm colander thiab yaug cov nceb nrog cov dej ntws.
Kauj ruam 2
Tso cov nceb ntxuav hauv qhov tawm tsam qhuav thiab muab tso rau ntawm hluav taws kom yaj cov dej noo ntau los ntawm cov nceb. Nco ntsoov do cov nceb noj raws li lawv nyiam lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav ua tej daim me me. Tev lub tswb txob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tev lub dos thiab luav rau hauv nyias ib nrab nplhaib. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater.
Kauj ruam 4
Nqa cov ntses loj loj nrog lub peev xwm 5-7 liv, nyiam dua ib qhov dav, yog li koj tuaj yeem yooj yim dua cov zaub xam lav. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub, sov nws zoo thiab muab cov txiv lws suav rau hauv cov roj kub.
Kauj ruam 5
Tom qab 5 feeb, txiv lws suav yuav tso cov kua txiv tawm. Tom qab ntawd ntxiv tswb lub kua txob thiab dos rau txiv lws suav. Tom qab lwm tsib feeb, ntxiv rau cov carrots thiab nceb. Ntxiv 3/4 khob suab thaj thiab 50 g ntsev rau zaub thiab nceb, txo cov cua sov thiab maj mam do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Cov zaub yuav tsum tso kua txiv kom ntau.
Kauj Ruam 6
Sai li cov ntsiab lus ntawm saucepan pib rwj, txo cov cua sov kom tsawg thiab ua noj zaub xam lav rau ib teev hauv qab lub hau, nco ntsoov do cov zaub los ntawm lub sijhawm.
Kauj Ruam 7
5 feeb ua ntej cov zaub xam lav tau npaj lawm, tshem tawm cov qauv thiab ntxiv rau koj cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Lub caij cov zaub xam lav nrog vinegar, do thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 8
Muab cov npaj zaub xas lav uas kub hauv lub rhawv zeb thiab dov dua nrog lub hau. Tig thiab qhwv lub kaus poom. Tawm hauv lub rhawv txias kom txias. Koj yuav tsum muaj 7-8 poom nrog lub peev xwm ntawm 0.5 liv.
