Pesto feem ntau yog ua nrog cov khoom sib txawv, thiab muaj ntau txoj hauv kev los ua cov kua ntsuab ntsuab no. Pesto feem ntau yog tsim los ntawm avocado, tab sis peb hais kom nws nrog qej qus, walnuts thiab pecorino.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 ml ntawm cov roj zaub;
- - 50 g ntawm walnuts;
- - 40 g qej qus;
- - 25 g pecorino;
- - 20 ml ntawm txiv roj roj;
- - hiav txwv ntsev, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, yaug cov qij qus, ua kom qhuav ntawm daim phuam. Tshem tawm cov stems los ntawm nplooj, chop finely.
Kauj ruam 2
Rho tawm pecorino rau ntawm grater nplua. Yog tias leej twg tsis paub, pecorino yog ib hom nyuaj nyuaj. Quav walnuts - koj tuaj yeem tsuav lawv nrog rab riam ntse lossis muab tso rau hauv lub hnab li niaj zaus thiab xuas nrig ntaus lawv nrog rab rau ntaus nqaij lossis lub hau dov.
Kauj ruam 3
Sib tov qus qej, neeg rau, grated cheese. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Ntxiv qee qhov roj txiv roj, do. Ntxiv cov roj zaub ntxiv raws li xav tau los tsim kev siv lub zom zaws - muaj roj khov, sib tov sib xyaw. Kwv yees li ntawm 120 ml ntawm txiv ntseej thiab roj zaub yuav tsum muaj, tab sis ntau qhov xav tau, yog li ntxiv los ntawm qhov muag.
Kauj ruam 4
Npaj-qhuav pesto ntses nrog qej qus, walnuts thiab pecorino tuaj yeem muab zaub mov sai li sai tau nrog ntses lossis nqaij cov tais diav. Lossis koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub rhawv uas huv thiab muab cia rau hauv tub yees. Txhawm rau kom cov kab noj hniav ntev dua, nco ntsoov npog cov kua ntses nrog ib txheej roj ntawm saum - txoj kev no nws yuav khaws nws cov qab thiab yuav muab cia rau hauv lub tub yees rau ntau tshaj 1 lub lis piam.
