Sai li lub caij ntuj sov lub caij pib, qhov nyiaj ntau ntawm cov zaub ntsuab tshwm, uas yog qhov zoo rau cov zaub xam lav. Ib qho ntawm cov tshuaj ntsuab yog cov qij qus.
Zaub ntsuab ib txwm muaj nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Ramson tsis muaj qhov tshwj xeeb. Nroj tsuag muaj lub qhov ncauj qhov tsw thiab tsw yam ntxwv ntawm qij, uas yog vim li cas tib neeg thiaj hu nws ua “qej qus”. Niaj hnub no peb yuav saib ob peb cov zaub mov nrov nrog cov qij qus, uas yuav pab tsis tau tsuas yog ua rau cov neeg hlub, tab sis kuj ua rau cov zaub mov zoo.
Lub teeb zaub xam lav nrog cov qij qus thiab radish
Zaub xam lav nrog qus qej thiab radish yuav rightfully yuav hu ua "Caij nplooj ntoos hlav", raws li tag nrho cov nroj tsuag uas tsim nws loj hlob nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav. Cov zaub xam lav tsis tu ncua ua rau cov khoom noj txom ncauj zoo rau tag nrho tsev neeg.
Los npaj ib qho khoom noj uas ntxim qab, peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- qus qej stalks - 7-8 pieces;
- ntsuab zaub xam lav;
- loj radishes - 4-5 pieces;
- 1 tug qaib qe;
- noob hnav noob - 1 rab diav;
- txiv roj roj - 1 me nyuam diav;
- balsamic vinegar - 5 ml;
- ntsev kua txob.
Kev ua zaub mov noj ib qib zuj zus.
- Nyob rau thawj theem, ua tib zoo yaug lub qej qus thiab qhuav lawv nrog phuam. Txiav rau hauv cov ntawv loj thiab xa rau hauv lub tais zaub xam lav.
- Ntxuav cov zaub ntsuab hauv dej txias thiab txiav ua tej daim loj. Tso rau ntawm cov qej qus.
- Tev thiab qhuav cov loj loj radishes. Tom qab ntawd, txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov nplhaib thiab qhov chaw tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
- Ua ke nrog txiv roj roj thiab balsamic vinegar thiab ncuav tshaj zaub xam lav.
- Tev lub nqaij qaib qe thiab txiav rau hauv cov nplais. Dai cov zaub xam lav nrog lawv.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Txhawm nrog noob hnav noob. Radish thiab qus qej zaub xam lav yog npaj txhij!
Classic zaub xam lav nrog qej qus
Cov zaub xam lav hauv tsev nrog cov qij qus yog suav tias yog ib qho yooj yim thiab yooj yim los npaj. Nws tsis siv sijhawm ntev heev los npaj lub tais.
Txog kev qhia ua khoom qab zib, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- tshiab qus qej - 1-2 bunches;
- 5 lub hau hau qe muab;
- mayonnaise - 3-4 tablespoons;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Ntxuav cov qej qus thiab txiav ua tej daim ntev.
- Plhaub thiab hlais cov qe. Sib tov nrog cov qij qus hauv ib lub tais tob.
- Ntsev thiab kua txob rau saj, ntxiv mayonnaise. Garnish nrog sprig ntawm greenery nyob rau sab saum toj.
Ci zaub xam lav nrog qej qus
Cov zaub xam lav nrog cov qij qus nrog ntxiv ntawm cov cheese tsis yog tsuas yog thawj, tab sis kuj tseem qab heev. Daim ntawv qhia ceev yuav haum txhua tus neeg nyiam, tshwj xeeb vim nws tsuas siv sijhawm 10 feeb los ua zaub mov noj.
Los npaj xws li cov zaub xam lav koj xav tau:
- ib me me ntawm cov qij qus;
- 4 lub qe hau qe;
- cheese, nws yog qhov zoo dua yog tias nws nyuaj - 150 g;
- qaub cream los sis mayonnaise;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Cov kauj ruam qhia ua ntu zus pib nrog ntxuav cov qij qus thiab ua nws. Tshem cov paj, tev cov nplooj. Quav cov nplooj ua tej daim me me.
- Tev lub qe thiab tsuav lawv rau hauv ntsuas.
- Cov tshij tau zoo li ntawm cov xim ntxhib thiab sib xyaw nrog qe thiab qej qus.
- Lub caij cov zaub xam lav nrog mayonnaise los yog qaub cream.
Muaj ntau ntau yam ntawm zaub nyoos nrog qus qej. Txhua tus tswv tsev ntxiv nws tus kheej tshwj xeeb uas ua rau lub tais tshwj xeeb. Koj tuaj yeem siv cov dos, qij, txiv lws suav, carrots thiab txawm tias beets hauv cov zaub xam lav.
Ib qho ntawm cov zaub mov txawv tshaj plaws nrog cov qij qus yog suav tias yog zaub xam lav nrog cov qij qus, avocado thiab zaub dej.
Nyias nrog cov qij qus, avocado thiab zaub dej
Txhawm rau npaj ib qho txawv ntawm lub tais, peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- av avocado - 1 daim;
- 2 pawg ntawm cov qij qus;
- 1 kua txiv qab zib;
- 1 lub taub hau ntawm cov dos liab;
- ib pawg ntawm cov dej dej;
- kua zaub - 4 teaspoons;
- mov vinegar - 4 tablespoons;
- txiv roj roj - 3 diav.
- Nyob rau thawj theem ntawm kev npaj cov zaub xam lav, tshiav cov dos liab ntawm daim grater zoo.
- Ntxuav lub txiv, tev nws thiab tshiav nws ntawm ntxhib grater. Sib tov nrog dos.
- Ntxiv cov kua qaub vinegar, kua ntses thiab qab zib rau qhov sib tov. Tom qab cov suab thaj granulated tau yaj, ntxiv cov roj txiv roj.
- Ntxuav thiab tev ntawm avocado. Tshem tawm cov pob txha thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv daim ntawv ntev ntev.
- Txiav zaub dej thiab tsiaj qij ua tej daim me me. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke.
Vim li cas qej qus siv tau?
- Tsis yog txhua tus paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qij qus. Tsob nroj yog nplua nuj nyob hauv fiber, suab thaj, vitamins thiab organic acids. Cov qej qus muaj ascorbic acid, B vitamins, retinol acetate, vitamin PP, folic acid thiab lwm yam.
- Cov nroj tsuag no feem ntau siv rau hauv cov tshuaj pej xeem ua tshuaj tiv thaiv kab mob, antihelminthic thiab expectorant tus neeg sawv cev. Tus nroj tsuag txhim kho kev qab los noj mov thiab zoo heev ntawm kev txiav mob plab zom mov. Ramson raug siv los ua kev tiv thaiv tus mob khaub thuas. Ib tug decoction ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag no muaj cov tshuaj tua kabmob.
- Qhov ua tau zoo ntawm cov qej qus rau hauv lub siab thiab cov hlab ntshav yog qhov tsis pom zoo. Cov nroj tsuag txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha cov hlab ntsha thiab txo qis cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav. Kev cog ntoo los ntawm cov nroj tsuag yog siv los ua kom lub plawv muaj zog, thiaj li tiv thaiv kom muaj kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob ntshav nce ntshav.
- Hauv Nrab Hnub nyoog, cov nroj tsuag tau siv los tiv thaiv cov kab mob txaus ntshai xws li mob raws plab, kab mob plague, mob ntsws. Lub sam thiaj ntawm nplooj muaj qhov chaw ua kom sov. Nws tuaj yeem siv rau kev ua kom sov rau qhov sciatica, osteochondrosis, gout thiab mob pob txha.
Lub sijhawm no, cov nroj tsuag tau teev nyob hauv phau ntawv liab thiab muaj kev tiv thaiv.
