Mimosa Zaub Xam Lav: Cov Kauj Ruam Los Ntawm Cov Zaub Mov Txawv Nrog Cov Duab Kom Npaj Tau Yooj Yim

2024 Tus sau: Brandon Turner | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 01:48

Mimosa zaub xam lav ua nrov heev nyob rau hauv 70s ntawm lub xyoo pua xeem thiab tseem tseem suav hais tias yog ib qho ntawm nto moo tshaj plaws. Cov phaj tau txais nws lub npe vim nws qhov tshwm sim zoo nkauj.

"Mimosa" zaub xam lav thiab nta ntawm nws npaj

Mimosa cov zaub xam lav yog cov zaub mov nrov ntawm lub sijhawm Soviet. Nws yog tseem tab tom siav nrog zoo siab. "Mimosa" tuaj yeem dhau los ua kev kho kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj noj mov lossis noj hmo. Nws cov calories ntau yog qhov ntau, tab sis lub saj yog qhov ci heev thiab nplua nuj, thiab cov khoom tsim nyog rau ua noj ua haus ib txwm muaj.

Cov zaub mov tau txais koob meej hauv 70s ntawm lub xyoo pua xeem. Thaum pib, zaub xam lav hu ua "Caij Nplooj Hlav". Tom qab ntawd nws pib hu ua "Mimosa" rau nws txoj kev sib raug zoo rau lub paj ntawm tib lub npe. Yog tias koj saib cov zaub mov los ntawm saum toj no, muaj kev koom nrog mimosa nthuav tawm hauv cov daus.

Niaj hnub no, muaj ntau txoj kev xaiv rau npaj zaub xam lav. Qee tus niam tsev muaj lawv cov tswv yim dag. Tab sis cov muaj pes tsawg leeg ntawm "Mimosa" yuav tsum muaj cov kaus poom ntses, qe, mayonnaise. Raws li cov khoom xyaw ntxiv, koj tuaj yeem xaiv cov cheese, dos, hau qos thiab carrots, mov. Cov zaub mov txawv tso cai rau hloov cov ntses kaus poom nrog cov ntses smoked.

Qhov nrov zaub xam lav yog flaky. Yog tias txhua yam khoom xyaw sib xyaw, nws yuav tsis tuaj yeem hu ua "Mimosa". Txhawm rau ua kom cov zaub mov zoo nkauj tshaj plaws, cov khaubncaws sab nraud povtseg yog nteg rau ntawm cov tiaj tiaj tiaj tiaj lossis hauv cov pob tshab rau lub tais zaub xam lav. Kev siv cov cuab yeej ua noj tshwj xeeb tso cai rau koj nteg cov zaub xam lav hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm ntu ntawm daim phiaj.

Classic Mimosa nyias

Los npaj cov zaub xam lav nrog cov kev paub ntxhiab heev thiab txawv txawv, koj yuav xav tau:

• ib lub thawv ntawm sardines hauv roj;
• 150 g ntawm cheese;
• 6 qe;
• ib me ntsis mayonnaise;
• cov dos me;
• cov pawg ntsuab.

Cov qib ua noj:

1. Tshem cov sardines ntawm lub thawv, muab tso rau ntawm ib lub phaj thiab mash zoo nrog rab rawg. Txhawm rau tiv thaiv cov ntses kom qhuav, nws pom zoo kom nchuav nrog roj los ntawm lub hwj ua ntej ntov.
2. Boil lub qe, txias me ntsis thiab cais cov dawb los ntawm yolks. Tshaj tawm cov protein nrog cov pob zeb hauv nruab nrab. Maj mam muab zuaj rau nkaub qe nrog rab rawg. Cov cheese yuav tsum tau grated. Nyob rau hauv xws li daim ntawv qhia yooj yim, tawv cheese nyuaj tuaj yeem hloov pauv tau yooj yim nrog cov txheej txheem cheese.
3. Tev lub dos thiab tsuav kom zoo txaus. Yog li hais tias lub dos tsis saj ntsim, koj tuaj yeem hliv dej npau npau rau nws, thiab tom qab ntawd muab cov kua tso tawm. Yaug cov zaub ntsuab thiab txhoov nplua nrog rab riam.
4. Txheej tag nrho cov khoom xyaw npaj rau ntawm cov phaj loj. Thawj txheej yog ib nrab ntawm cov grated protein. Lawv yuav tsum tau muab faib qib kom huv si thiab cov grated cheese yuav tsum tau pw rau hauv ob txheej txheej. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev rau cov khaubncaws sab nraud povtseg, tab sis ceev faj kom tsis txhob saib xyuas cov zaub mov dhau. Tinned ntses twb muaj ntsev, yog li tsis tas yuav ntxiv ntsev rau nws.
5. Muab cov tws nqaij nyoos sardines tso rau ntawm cov cheese hauv ib txheej thib peb thiab txheej nrog mayonnaise. Muab cov dos tso rau hauv plaub txheej, thiab tom qab ntawd ces ib nrab ntawm cov yolks. Kis mayonnaise rau tag nrho saum npoo ntawm zaub xam lav, suav nrog sab. Teem cov tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj thiab sab.
6. Muab ib nrab ntawm cov grated protein nyob rau hauv penultimate txheej, tsho tiv no nrog mayonnaise, thiab cov kauj ruam kawg yuav tsum tau kho kom zoo nkauj saum npoo ntawm cov zaub xam lav nrog grated qe dawb.

Ua lub tais zaub mov tiav rau lub rooj rau ntawm lub tiaj tiaj zoo nkauj, dai kom zoo nkauj nrog sprigs ntawm greenery rau saum.

Mimosa zaub xam lav nrog cov qos yaj ywm thiab haus salmon

Coob tus niam tsev npaj "Mimosa" me ntsis txawv, ntxiv cov qos yaj ywm thiab zaub ntug hauv zaub xas lav. Hauv qhov no, cov zaub mov hloov tawm los ua tsis muaj tsawg dua cua. Hloov mus rau hauv cov ntses kaus poom, koj tuaj yeem noj cov ntses salmon lossis lwm cov ntses liab. Los npaj cov zaub xam lav koj yuav xav tau:

• 300 g haus salmon;
• 4 qos qos;
• 2 cov carrots;
• 4 lub qe;
• ntsev me ntsis;
• mayonnaise;
• dos (nyiam li dos);
• dill sprigs.

Cov qib ua noj:

1. Tshem cov pob txha ntawm cov ntses salmon haus, txiav nws mus rau hauv me me qhov cub.
2. Boil qos yaj ywm thiab carrots nyob rau hauv ib tug tev, thiab tom qab ntawd tev thiab grate on ib coarse grater. Rhaub cov qe, txias, tev, thiab tseem muab cov hmoov dawb thiab qe sib cais.
3. Tev lub dos, tsuav kom zoo. Txhawm rau tshem tawm cov kev ntsim siab, muab cov dej npau npau rau nws thiab tom qab ntawd muab cov kua tso tawm.
4. Ntawm cov zaub mov kom zoo zoo, kis tawm nrog ib rab diav hauv txheej ntawm salmon, qos yaj ywm, dos. Tsho ib txheej ntawm dos nrog mayonnaise thiab ntsev me ntsis. Tom ntej no, nteg tawm cov carrots thiab grated qe dawb, ntsev thiab roj zoo nrog mayonnaise.
5. Tso lub sprig ntawm dill nyob rau saum npoo ntawm puff zaub xam lav thiab muab tso rau lub qe grated nyob rau hauv daim ntawv ntawm paj. Nws yog qhov zoo dua rau qhov muab zaub mov rau lub rooj tsis yog sai li sai tau tom qab ua noj, tab sis tom qab ob peb teev. Thaum lub sijhawm no, nws yuav tsum tau zoo noo nrog mayonnaise, tau txais qhov ci dua. Koj yuav tsum muab cia rau hauv tub yees. Txhawm rau tiv thaiv lub qe los ntawm kev ua kom qhuav, npog cov dej qab ntsev nrog lo zaj duab xis.

Mimosa nyias nrog kua

Daim ntawv qhia zaub xam lav uas muaj kev vam meej heev thiab ntxim nyiam yuav ntxiv cov kua txiv tshiab. Qhov "Mimosa" no yuav ua rau cov qhua txaus siab thiab txaus siab rau cov neeg uas nyob ze koj. Los npaj nws koj xav tau:

• ib lub hwj ntawm cov kaus poom ntses (saury, ntses liab salmon, tuna hauv roj);
• loj qab zib thiab qaub kua;
• 3 qos yaj ywm;
• 2 cov carrots;
• mayonnaise;
• ntsev me ntsis;
• 5 lub qe (nruab nrab loj);
• qhov muag teev;
• vinegar 9%;
• 100 g ntawm nyuaj cheese (haus luam yeeb tsis haum);
• 50-60 g ntawm butter;
• sprigs ntawm parsley.

Cov qib ua noj:

1. Tshem tawm cov ntses ntawm lub hwj thiab mash nrog rab rawg. Yuav tsum tsis txhob muaj cov pob txha tawv nyob hauv cov ntses koos poom. Cov pob txha mos mos thaum muag khoom noj. Yog tias lawv tuaj hla dhau, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm.
2. Tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Dilute lub rooj vinegar nrog dej hauv 1: 1 piv thiab marinate dos hauv kev daws rau 15 feeb.
3. Boil qos yaj ywm thiab carrots nyob rau hauv ib tug tev. Boil qe nyob rau hauv salted dej, txias, ua tib zoo cais cov dawb los ntawm yolks. Mash lub qe nrog rab rawg, thiab cov nplawm tuaj yeem grated on coarse grater. Tom qab txias, yuaj qos yaj ywm thiab carrots nrog lub nruab nrab mesh loj.
4. Tev lub kua thiab ua tsaug. Grate nyuaj cheese.
5. Nthuav tag nrho cov khoom xyaw npaj hauv txheej ntawm ib phaj. Thawj txheej yuav tsum tau ntses mashed nrog rab rawg. Muab cov grated kua rau nws thiab smear heev me ntsis nrog mayonnaise. Uantej tuav lub butter tso rau hauv lub freezer thiab ris nws ncaj qha rau txheej ntawm txiv apples. Muab cov cheese grated tso rau saum lub butter thiab lub tsho tiv no nrog mayonnaise. Koj tuaj yeem hla kev ntxiv butter hauv daim ntawv qhia no yog tias koj xav ua kom cov zaub xam lav tsis muaj calories ntau.
6. Tom ntej no txheej yog boiled qos yaj ywm. Tso cov qaij dos hauv cov qos yaj ywm thiab zom cov roj nrog mayonnaise, maj mam ntsev. Muab cov carrots tso rau saum npoo ntawm zaub xam lav.
7. Tso cov qe kawg. Ua ntej tshaj, kis cov grated protein ntau dua saum npoo ntawm zaub xam lav, roj nws nrog mayonnaise. Sprinkle lub saum npoo nrog boiled grated yolks. Decorate cov zaub xam lav nrog sprig ntawm dill los yog parsley. Txhawm rau ua kom cov zaub xam lav zoo nkauj tshaj, koj tuaj yeem kho nws saum npoo ntawm qhov qub. Ua li no, muab lub yolk xwb raws ntug ntawm zaub mov, muab ib qho loj sprig ntawm dill nyob rau hauv qhov chaw thiab nphoo cov sprigs nrog grated qe hauv ntau qhov chaw los piav qhia txog ib qho sprig ntawm mimosa.

Mimosa nyias nrog mov

Tus qub "Mimosa" cov zaub xam lav tuaj yeem npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov txhuv. Qhov no yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:

• ib lub thawv ntawm sardines hauv roj;
• 100 g ntawm nyuaj cheese;
• 1 me me dos;
• loj zaub ntug hauv paus;
• 100 g ntawm mov;
• ntsev me ntsis;
• mayonnaise;
• 4 lub qe.

Cov qib ua noj:

• Tshem tawm cov ntses ntawm lub hwj, ncuav nrog roj thiab mash nrog rab rawg.
• Tev lub dos los ntawm husk thiab tsuav zoo heev. Koj tuaj yeem muab cov dej npau npau hla ntawm cov hauv paus dos ua kom tshem tawm kev iab.
• Boil lub qe, cais cov dawb ntawm lub qe. Grate rau lawv nyias. Boil cov carrots, tom qab ntawd tev lawv thiab tseem yuav muab lawv nyom rau ntawm ib txoj kev ntxhib ntxiag. Boil mov nyob rau hauv salted dej. Txhawm rau ua kom ntuas, koj yuav tsum xaiv cov khoom noj ntev los yog fawm khaub noom, thiab yaug nws ob peb zaug ua ntej ua noj.
• Muab cov ntses tso rau ntawm ib lub tais, tom qab ntawd lub qe dawb, tsho tiv no nrog mayonnaise rau saum. Tso cov carrots nyob rau hauv txheej tom ntej, tom qab ntawd mov thiab tshij. Tsau lub cheese txheej nrog mayonnaise thiab nphoo nrog qe qe hau rau saum.