Haddock yog ntses los ntawm tsev neeg ntses. Nws qab qab heev thaum ua noj kom haum. Koj tuaj yeem noj ib qho tais nrog nws, suav nrog mov noj lossis ncuav qab zib. Tab sis, tau kawg, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog kom ci cov ntses no hauv qhov cub nrog rau cov hauv paus dos, txiv lws suav thiab eggplants, lossis ua cov kua zaub ntses nrog nws.
Yuav ua li cas ua noj haddock hauv qhov cub (daim ntawv qhia nrog zaub)
Ci ci hauv qhov cub tsis yog qhov nyuaj. Yuav tsum muaj:
- 0.8 kg ntawm ntsaws;
- lws suav, dos, lws suav - txhua tus los ntawm ib qho;
- 2 sprigs ntawm cilantro thiab dill;
- 50-70 g ntawm parmesan cheese;
- ib quarter ntawm txiv qaub (koj tuaj yeem ua tau ntau ntxiv - raws li koj nyiam);
- 3 tbsp. txiv roj roj;
- ntsev, kua txob dub thiab rosemary - kom saj.
Kev ua noj ua haus ci lub tais yuav tsum tau pib nrog defrosting nws lub cev thiab ntxuav lub teev. Nws tseem yog ib qho tsim nyog los txiav tawm lub fins ntawm cov ntses. Tom qab ntawd ntxuav lub haddock hauv dej txias, txhuam nws nrog rosemary thiab ntsev, sprinkle nrog kua txiv los ntawm ib tug peb lub hlis twg ntawm lub txiv qaub. Tso cov twigs ntawm cov zaub ntsuab - cilantro thiab dill rau hauv plab.
Tom qab ntawv koj tuaj yeem txav mus rau kev npaj zaub. Tev lub dos, txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, xa nws mus rau lub lauj kaub nrog rhuab txiv roj roj rau 3-5 feeb. Ntxiv txaij, tev thiab txiav ua tej daim loj, thiab tom qab me ntsis thiab lws suav. Fry zaub li 5 feeb dua li tsawg cua sov. Tom qab lawv muab cov kua txiv, ua noj rau lwm 5 feeb, tab sis cov cua sov yuav tsum tau nce ntxiv.
Lub ncuav ci yuav tsum muaj roj nrog roj - tsuas yog nrog xib teg ntawm koj txhais tes lossis nrog txhuam ua noj ua haus. Muab cov kib nrog zaub rau hauv. Preheat qhov cub rau 200 degrees, muab tais nrog ntses nyob hauv. Txog 5 feeb ua ntej cov zaub mov tau npaj, nphoo nws nrog cov nqaij grated zoo.
Yog txhua yam, ntses yog npaj txhij. Haddock ci hauv qhov cub hloov tawm ua kom muaj zog heev thiab noj qab haus huv. Nws yog noj nrog kev lom zem los ntawm ob tus neeg laus thiab menyuam yaus.
Pob ntseg nrog lub khob thiab mis nyuj
Lwm daim ntawv qhia txog yuav ua li cas ua noj haddock kom nws hloov mus ua nqaij heev. Koj yuav xav tau cov khoom xyaw xws li:
- ntuav nqaij ntses;
- 3 qos yaj ywm;
- 250 ml ntawm mis;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- zaub roj rau kib.
Nws yog ib qho tsim nyog kom rhaub cov qos yaj ywm hauv cov dej qab ntsev ua ntej, txias rau lawv thiab txiav lawv mus rau hauv me me. Muab cov tawv nqaij los tso ua ke, nqaij tsaj, thiab tseem faib ua tej thooj me me. Tom qab ntawd muab cov mis tso rau hauv saucepan, muab tso rau ntawm hluav taws. Ntsev me ntsis. Thaum cov kua pib rhaub, koj yuav tsum muab cov ntses tso rau hauv nws, thiab tom qab 5-7 feeb ntxiv cov qos yaj ywm. Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib me me, kib hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av, xa nws mus rau lub lauj kaub cia li 3 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Ncuav cov kua zaub npaj rau hauv cov phiaj, hauv txhua qhov uas, yog xav tau, muab ib daig ntawm butter, thiab txhoov zaub ntsuab.
