Lub ntsiab sib txawv ntawm cov ntses tshiab hauv hiav txwv thiab cov ntses hiav txwv yog tias txhua qhov ntawm cov ntses noj tau los yog tuaj yeem siv los ua cov khoom noj. Yuav luag ib nrab ntawm nws qhov loj yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm hiav txwv ntses. Lub hauv paus ntsiab lus ua noj ntawm cov ntses hiav txwv thiab cov ntses dej ntses tshiab kuj sib txawv. Cov ntses hiav txwv zoo dua rau kev ua noj, tab sis qee hom ntses kuj tuaj yeem ua kib, piv txwv li, mackerel, herring.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 700-800 g ntses
- 200 g ntsuab tswb kua txob pods
- 2-3 dos
- 1.5 dia kua txiv lws suav
- 1.5 dia hmoov
- 2 diav ghee lossis roj zaub
- ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci lub tswb ntsuab kua txob ua kua paum yam tsis muaj rog.
Kauj ruam 2
Chop thiab maj mam Fry lub dos.
Kauj ruam 3
Quav cov kua txob ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv ib qho txuj ci uas cov dos loj kib tau. Fry qhov sib tov rau ob peb feeb, ntxiv lws suav puree thiab ncuav hauv 1-2 tablespoons dej.
Kauj ruam 4
Kaw cov ntawv keej, txo cov cua sov kom sov, lub caij nrog ntsev thiab simmer rau 7-10 feeb.
Kauj ruam 5
Ntsev, kua txob thiab yob hauv cov ntses npaj, txiav ua ntu.
Kauj Ruam 6
Muab tso rau hauv kev qhia tawm kev sib tw nrog cov rog, kib los ntawm ib qho ntsaj kom txog thaum Golden xim av, tig mus, muab tso li 1 diav ntawm cov zaub stewed rau ntawm txhua daim ntses.
Kauj Ruam 7
Noj cov ntses kom txog thaum kev sib tw. Ua sprinkled nrog parsley.
Kauj ruam 8
Ua noj kib qos rau sab lauj kaub. Cov zaub mov no, siav hauv cov roj zaub, tseem tuaj yeem muab txias. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, zaub nyoos yog haum rau ib sab zaub mov.