Los ntawm lub xyoo rau xyoo, zaub nyoos tau npaj rau lub rooj noj mov zoo nkauj "Olivier", "herring nyob hauv qab lub tsho tiv no", "mimosa". Yuav kom tso lawv txhais tau tias yuav hloov kev coj noj coj ua. Koj yuav tsum tsis txhob tsis kam lees, koj tsuas yog tuaj yeem tawm nrog cov zaub mov sib txawv lossis ntxiv cov khoom xyaw tshiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- salted herring - 1 pc.;
- qos yaj ywm - 2 pcs.;
- carrots - 1 pc.;
- nqaij qaib qe - 5 pcs.;
- beets - 2 pcs.;
- mayonnaise - 200 g;
- qij - 2 cloves;
- parsley - ib pawg;
- mis nyuj - 150 ml;
- hmoov nplej - 2-3 tbsp.;
- qab zib - 0.5 tbsp;
- butter - 30 g;
- zaub roj - 2 diav;
- ntsev - ib de;
- dej qab zib - 1/4 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub pancake mov paj ua ntej. Muab ob lub qe tso rau hauv ib lub tais tob siv uas siv rab nplawm los sis rab rawg. Ntxiv rau lub pinch ntawm ntsev thiab suab thaj los saj. Ncuav rau hauv cov roj zaub, do. Maj mam ntxiv hmoov thiab ci dej qab zib rau hauv qhov sib tov, do, pib ci pancakes. Grease txhua tiav lawm pancake nrog butter, quav hauv ib pawg.
Kauj ruam 2
Boil beets, qos yaj ywm, carrots thiab qe ua ntej. Txias thiab ntxuav txhua yam khoom. Tom ntej no, koj yuav tsum tev lub qej cloves, tsoo lawv nrog qhov chaw ntawm ib rab riam, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 3
Grate beets, sib tov nrog qej thiab ib co mayonnaise. Siv ntsev raws li koj tus kheej saj.
Kauj ruam 4
Zev cov herring, pub dawb nws los ntawm cov pob txha, txiav cov nplawm rau hauv me me. Tso cov pieces ntawm herring hauv thawj txheej rau ntawm ib lub tais. Tom qab ntawd rub cov qos yaj ywm rau saum, npog nws nrog txheej ntawm mayonnaise.
Kauj ruam 5
Cov txheej tom ntej yog grated carrots. Nteg peb lub qe tawv-tawv thiab muab tso rau saum cov nplai zaub. Kis mayonnaise dua.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, tibneeg hu tauj coob nrog kev npaj ntawm "Roses". Tso cov tshuaj beetroot tso rau ntawm lub lauj kaub, txiav rau hauv ib lub yob. Txiav lub raj rau hauv 1, 5 cm ua ke nrog rab riam ntse. Muab cov txiav ua pob thiab cov “paj liab” rau ntawm cov nyias cov ntsev. Garnish ua siab dav nrog parsley. Ua cov zaub xam lav npaj rau lub rooj.
