Qee lub sijhawm koj xav ua zaub ua mov noj tsis siv nqaij. Ib qho khoom noj qab haus huv thiab tseem ceeb rau cov cutlets no yog cov pob kws cutlets.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 225 g khov pob kws
- - ib pawg ntawm cov tub ntxhais hluas dos nrog feathers (finely chop)
- - 1 tug kua txob liab txhoov
- - 1 qej clove, crushed
- - 1/2 tsp. hauv av coriander
- - 2 cm qhiav hauv paus (finely tws)
- - 3 tbsp. l. hmoov nrog ci hmoov
- - 1/2 qe (yeej)
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av
- - zaub roj rau kib
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rhaub cov pob kws rau hauv cov dej npau li 3-4 feeb. Pov rau hauv ib lub colander thiab mash maj mam nrog rab rawg. Ua ke nrog dos, chili, qej, coriander, qhiav, hmoov thiab qe; lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 2
Ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub kom nws npog tag nrho rau ib qhov siab ntawm 1 cm thiab kub dua thaum kub nruab nrab. Diav cov pob kws sib tov sib xyaw hauv rab diav me thiab ua noj kom ntev li 2 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 3
Blot nrog cov ntawv so tes thiab pabcuam sov.
