Lub caij nceb yuav pib sai sai no. Nco ntsoov indulge koj tsev neeg lub caij ntuj sov no nrog zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig ua nrog cov nceb tshiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 ml ntawm mis;
- - 400 g ntawm nceb tshiab porcini nceb;
- - 30 g butter;
- - 1 PC. qhov muag teev;
- - 1 PC. kua txob qab zib;
- - 100 g tshiab ntsuab hauv paus dos;
- - 2 pcs. ib qho clove ntawm qej;
- - 40 g ntawm hwm hmoov;
- - 300 ml ntawm zaub los yog hauv paus dos;
- - 20 g ntawm parsley;
- - 20 g ntawm dill zaub;
- - 5 g ntawm dub hauv av kua txob;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov dos hauv dej txias, tev thiab tsuav kom zoo. Ntxuav thiab tev cov noob thiab cov qog ua kua txob. Siv ib rab riam ntse los txiav cov kua txob rau hauv nyias nyias ib ncig. Preheat ib qho txuj ci zoo, qhuav lub butter ntawm nws thiab kib cov dos hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Quav lub qej thiab ntxiv rau cov dos. Ntxiv cov kua txob rau cov dos thiab saute kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Yaug lub nceb kom zoo, txiav rau hauv 2-3 cm tej daim thiab ntxiv rau kib hauv ib qho txuj ci nrog zaub. Fry txhua yam, nplawm tas li rau 7-8 feeb, maj mam ntxiv hmoov nplej. Ncuav dhau lub broth thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
Kauj ruam 3
Tso cov roj txias me ntsis rov qab rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau lub rhaub. Cia cov khoom sib xyaw rau 3-4 feeb, tom qab ntawd maj mam ntxiv cov mis. Do txhua yam tsis tu ncua nrog tus ntoo spatula. Ntxiv cov tshuaj ntsuab, ntsev thiab simmer rau lwm 10 feeb. Npaj cov kua zaub tuaj yeem tau txais kev pab garnished nrog tshuaj ntsuab.
