Cauliflower, lub txiaj ntsig ntawm uas dag hauv qhov tseeb tias nws tau zom zoo thiab nqus tau los ntawm lub cev, thiab kuj tsis ua rau lub plab hauv daim tawv nqaij, yog cov zaub mov tseem ceeb heev. Qhov cub ci pob zaub qhwv tseem yog cov khoom noj uas qab thiab muaj yam khoom qab zib rau lawv tus kheej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub paj dawb - 1 kg;
- - cumin - 1 tsp;
- - ntsev -1 tsp;
- - txiv roj roj - 5 tbsp. l.;
- - coriander - 1 tsp;
- - fennel - 2 tsp;
- - txiv qaub - 1 pc.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muaj ob peb txoj hauv kev los txiav cov zaub paj nyob hauv lub sijhawm ua khoom noj. Cov kev coj noj coj ua yog ua tiav raws li hauv qab no: cov zaub qhwv tau muab faib ua tej daim me me, uas tau sib cais ntawm tus cag, thiab tom qab ntawd lawv tau hau, blanched, ci hauv batter. Koj tuaj yeem npaj cov zaub qhwv ua lwm txoj hauv kev: ntxuav lub taub hau ntawm zaub qhwv, tom qab ntawd nws qhuav nrog phuam ntawv, txiav nws mus rau hauv cov voj voog tuab nrog tus soj caum nrog rab riam ntse. Muab cov tws cabbage tso rau ntawm ib qho chaw uas tsim nyog hnav.
Kauj ruam 2
Tam sim no koj yuav tsum tau npaj cov tshuaj txhuam uas xav tau rau ci lub zaub qhwv. Cov khoom xyaw uas teev rau hauv daim ntawv qhia no yog yuav zoo tag nrho. Thaum tawg, lawv tsis khaws lawv cov nplua nuj aroma. Txoj kev zoo tshaj plaws los mus txhuam cov txuj lom yog nyob hauv cov tshuaj khib pob zeb.
Kauj ruam 3
Ua ke cumin, coriander, fennel hauv lub tshuaj khib, ntxiv ntsev, kua txob thiab txhuam. Ua ke nrog cov txuj lom nrog cov roj txiv roj. Qhov tshwm sim yuav tsum yog qhov muab tshuaj txhuam tuab uas koj xav tau los muab cov roj ua noj roj nrog.
Kauj ruam 4
Tshaj tawm cov cauliflower nrog siav ntsim muab tshuaj txhuam ntawm ob sab, tom qab ntawd xa cov ntawv ci mus rau qhov cub preheated rau 180 degrees.
Kauj ruam 5
Cov zaub qhwv yuav tsum tau ci rau txog 25 feeb. Tsis txhob hnov qab xa cov zaub qhwv ib zaug kom nws zoo browned ntawm ob tog.
Kauj Ruam 6
Qhov cub ci pob zaub paj taub yuav tsum tau noj kub. Tsis tas li, yog tias xav tau thiab nyob ntawm saj, koj tuaj yeem nchuav cov zaub qhwv muaj kua txiv qaub lossis txiv roj roj.
