Dub radish yog kab lis kev cai Slavic vaj kab lis kev cai uas tau cog qoob loo los ntawm peb cov poj koob yawm txwv txij li lub sijhawm immemorial. Nws tau noj hauv lub caij ntuj sov, nteg hauv lub caij ntuj no cia, thiab siv hauv kev kho kom zoo. Txawm li cas los xij, cov niaj hnub ntau yam ntawm tsawg dua pungent saj ntawm European thiab Asian xaiv tau tiag tiag thawb lub ib zaug nrov nyiam. Ntawm lawv yog Suav ntau yam - "Lub Plawv Liab".
Kuv yuav tsum tau hais tias ntau hom neeg Suav tau noj hauv paus zoo kawg li nyob hauv Lavxias teb. Piv txwv li, Margelan, txawm hais tias qee zaum nws hu ua Uzbek radish. Suav ntau yam tau nyiam los ntawm qhov tseeb tias lawv tsis yog ntsim heev. Ntxiv mus, "Red Heart" radish belongs rau ntau yam qab zib. Qhov no yog ntau yam tshiab, tab sis twb tau hlub los ntawm ntau.
"Lub Plawv Liab" yog ib qho ntawm Suav ntau yam uas muaj kev sib sau ua ke los ntawm lub npe "Lobo". Qhov no kuj suav nrog "Suav noj qab hau zoo" thiab "foob pob hluav taws". Tab sis yog tias tom kawg pom qhov txawv los ntawm lub plhaub liab uas ci ci, thaum sab hauv lub cev nqaij tawv yog daus dawb, tom qab ntawd "Lub Plawv Liab", ntawm qhov tsis sib xws, muaj lub cev liab nrog cov tsos grey-ntsuab.
Qee tus neeg Lavxias gardeners, uas nyiam cov qoob loo txawv txawv, tau them sai sai rau ntau yam no tsuas yog vim li no. Txawm li cas los xij, lawv tom qab nws tau saj. Ib lub hauv paus zaub nrog tus muaj kua, kev sib tw pulp, xyaum tsis muaj bitterness, nws yog remarkably khaws cia txhua lub caij ntuj no. Qhov loj kuj yog ib qho zoo nkauj heev. Txawm hais tias, tsis paub txog, qee zaum nws yuam kev rau hom radish. Tab sis qhov no yog delusion.
Qhov ntau saj ntawm liab radish yog vim qhov qis dua cov ntsiab lus ntawm mustard roj. Nws yog qis dua hauv phytoncides kom dub, tab sis txwv tsis pub tsis muaj qhov muaj txiaj ntsig tsawg dua. Tag nrho cov npe ntawm cov vitamins, micro- thiab macroelements yog tam sim no nyob rau hauv hom no. Thiab qhov txo qis hauv kev iab thiab tsis yog cov ntxhib ntxoo zoo nws ua rau nws noj txawm tias cov neeg mob plab thiab mob plawv.
Hais txog cov ntsiab lus cov calories ntau, "Lub Plawv Liab" yog qhov zoo dua rau cov khoom noj muaj roj tsawg dua lwm yam. Yog hais tias nyob hauv 100 gram ntawm cov xim dub muaj 35 kcal, tom qab ntawd liab tsuas muaj 20. Tsuas yog qhov tsis sib xws loj heev yog cev xeeb tub. Cov roj tseem ceeb ntawm cov zaub no muaj peev xwm kho lub tsev menyuam. Nws yog qhov tseem ceeb tias cov hauv paus zaub liab txig rau lub cev kom huv, tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, thiab pab ua kom muaj kab mob ntshav tsis txaus.
