Blue thiab haddock yog cod ntses hom. Txawm hais tias muaj qee qhov zoo sib xws, ob hom tsiaj sib txawv hauv qhov zoo nkauj, muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig kev noj haus.
Khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tus nqi ntawm haddock thiab cod
Cod thiab haddock yog hom nrov ua lag luam ntses. Lawv zwm rau cov tsev neeg cod thiab muab nthuav tawm rau ntawm cov txee ntawm cov khw muag ntses niaj hnub no thiab cov khw muag khoom hauv cov nqaij txias, khov, ntsev thiab kauv.
Piv nrog rau cod, haddock muaj ntau dua kev ntxhib los mos thiab kev ua si hauv chav hauv tshuaj lom neeg. Tias yog vim li cas haddock yog muaj nuj nqis ntau dua thiab muaj tus nqi ntau dua. Txhawm rau kom paub ob qho tib si ntawm cov hom no raug nqi li cas, koj yuav tsum kawm cov nqi hauv khw lossis khw. Hauv cheeb tsam sib txawv thiab ntawm cov sib txawv lag luam hauv pem teb, cov nqi ntses yuav sib txawv.
Feem ntau unscrupulous sellers sim muag cod nyob rau hauv lub guise ntawm haddock. Qhov no tso cai rau lawv muag cov khoom ntawm tus nqi ntau dua.
Txhawm rau kom tsis txhob poob rau cov kev ua tsis ncaj rau cov neeg muag khoom lossis cov tuam ntxhab uas muab cov khoom tsis raug ntawm cov khoom muag, koj yuav tsum muab qhov kev nyiam ua rau tsis muaj ntses tshiab lossis khov ntses. Yog tias cov ntses txiav ua tej daim lossis cov nqaij ntses tsis muaj tawv nqaij, nws tuaj yeem nyuaj heev los tsim qhov tseeb seb cov khoom puas yog hom tsiaj.
Cov neeg tsim khoom feem ntau npog cov khoom khov nrog cov txheej tuab ntawm glaze. Qhov no tau los ua ib qho ntxiv txoj hauv kev ntawm txoj kev los tsim hom ntses.
Nws raug nquahu kom tsis txhob yuav cov ntses hauv khw muag khoom hauv daim ntawv ntawm cov nqaij minced, txij li qhov no cov neeg tsim khoom feem ntau hloov cov nqaj nqaij nrog cov nqaij los ntawm txawm tias cov neeg sawv cev pheej yig ntawm tsev neeg cod. Raws li txoj cai, rau cov laj thawj no lawv siv cov ntses xws li xiav dawb, uas nyob hauv qee lub tebchaws tau suav hais tias yog cov tsiaj noj, vim nws muaj cov zaub mov tsis tshua muaj nqi.
Yuav ua li cas qhia cod los ntawm haddock
Nyob rau saum npoo ntawm cod, koj tuaj yeem pom cov nplai me thiab tsis muaj zog, uas tuaj yeem tshem tau yooj yim. Nplai nplai muaj qhov loj dua thiab ntau dua ntom. Feem ntau, cov neeg tsim khoom ntxuav cov ntses kom huv ua kom cov neeg yuav khoom tsis tuaj yeem sib txawv ntawm tus ntses thiab nuv ntses los ntawm qhov loj thiab hom teev.
Yog tias lub haddock tev tawm ntawm cov nplai, qhov no yuav tsum ceeb toom rau tus neeg yuav khoom, vim tias cov neeg tsim khoom feem ntau tsis ntxuav cov ntses no.
Ib lub teeb txaij sib txuas ua ke raws txoj kab tom ntej ntawm lub cod. Haddock yog tus cwj pwm los ntawm qhov pom muaj qhov tsaus nti raws tag nrho lub cev. Feem ntau cov feem ntau, cov kab txaij no yuav luag dub.
Muaj cov dub dub saum toj no txhua qhov ntawm haddock pectoral fins. Cod tsis muaj cov cim zoo li no.
Kev paub txog txhua tus yam ntxwv ntawm ob hom thiab kev yuav khoom hauv khw tsis txiav lossis hauv daim ntawv cev ntoo, koj tuaj yeem yooj yim paub qhov sib txawv ntawm haddock los ntawm cod.
