Koj puas nyiam ntses? Sim cov zaub mov qab uas muaj txiaj ntsig no ua ke nrog cov nqaij nruab deg, zaub, thiab kua zaub uas muaj qab hau.
Brotola yog ib tus ntses uas nyob hauv Dej hiav txwv Pacific thiab Atlantic; zwm rau Treskovy pawg. Tus nqi noj haus - tsuas yog 92 kcal, cov ntsiab lus ua rog - 1.6 g ib 100 grams. Qhov no yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig tiag tiag muaj ntau yam muaj txiaj ntsig: cov vitamins (A, E, PP, yuav luag txhua pawg B) thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig (magnesium, calcium, tooj, hlau, poov tshuaj thiab lwm yam). Cov ntses no feem ntau los ntawm daim ntawv khov, tev tawv dawb uas tsis muaj lub cev.
Hauv daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem hloov pauv cod rau lub hauv paus tseem ceeb, tab sis cod poob tawm hauv qhov saj.
Koj yuav xav tau
- 500-550 grams ntawm brotola;
- 10-12 pcs. Tsov pas ntses 26/30 (khov tshiab, tsis muaj hau);
- ib lub cev ntawm cov ntses khov squid tshiab;
- ob peb peeled qwj nplais, octopus tentacles (yeem);
- 200-250 grams yogurt los ntawm lee (9%) lossis mis nyuj (3%);
- ib dos;
- zaub uas koj xaiv: qos yaj ywm, carrots, zaub cob pob, Zaub pob zaub thiab zaub paj;
- 30 ml ntawm caw dawb (yeem);
- seasoning rau cov ntses;
- qee qhov tshiab thyme;
- lwm yam tshuaj tsw qab uas koj xaiv;
- ib me nyuam diav ntawm txiv qaub;
- 20 grams butter (yeem);
- ob cloves ntawm qej;
- txiv roj roj rau kib
Kev npaj
Kauj Ruam 1. Nqes ntses thiab nqaij ntses.
Kauj Ruam 2. Ntxuav cov qos yaj ywm thiab carrots zoo thiab muab hau rau lawv cov tawv.
Kauj Ruam 3. Txheej txheem zaub cob pob, zaub paj thiab / lossis zaub pob (yog tias yuav tsum tau) thiab rhaub kom txog thaum sib tw.
Xav ua ntej seb koj yuav ua haujlwm li cas cov zaub mov tiav thiab, nyob ntawm qhov no, txiav zaub rau ib sab zaub mov.
Kauj Ruam 4. Npaj cov ntses rau kev ua noj ntxiv: tshem cov fins, tev, ntxuav. Txiav rau hauv feem tsis ntau tshaj 2 cm tuab. Txau nrog ntses seasoning.
Kauj Ruam 5. Npaj cov nqaij nruab deg kom haum: tev, tshem tag nrho cov nyiaj ntau dhau, ntxuav, ziab nrog ib daim phuam.
Kauj Ruam 6. Tev lub qej thiab txiav cov plaub ntug hauv ib nrab. Tshav kub roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci, ntxiv qej thiab tshiab thyme. Cia sawv ntsug rau ob peb feeb tshaj li tsawg tshav kub.
Kauj Ruam 7. Tshem qej thiab thyme thiab tig los ua kom kub. Ntxiv cov nqaij nruab deg thiab sauté (li 3-4 feeb). Tsis duav!
Kauj Ruam 8. Tshaj tawm cov nqaij nruab deg, muab cov ntses, kib rau ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw (li 10 feeb).
Kauj Ruam 9. Ntxuav, qhuav thiab zoo tsuav cov tshuaj uas muaj ntxhiab tsw.
Kauj Ruam 10. Hloov cov ntses rau lub tais rau ib pliag. Hauv kev txawj ntse, sib txuas cov kua mis yogurt, butter, kua txiv txiv qaub, caw dawb, ntxiv tshuaj ntsuab. Muab cov ntses thiab nqaij ntses tso rau hauv cov kua. Ncuav hauv 1-2 tbsp yog tias tsim nyog. hau dej los sis ib txoj siav. Npog thiab cua sov rau 7-10 feeb ntawm cov cua sov tsawg.
Kauj Ruam 11. Ua nrog cov zaub mov ntawm lub tais zaub mov, nphoo ntses thiab zaub nrog kua ntses, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab ib nplais ntawm txiv qaub.
Koj tuaj yeem noj zaub rau ib qho tais ntawm ib sab hauv ob lub rhaub dej. Hauv qhov no, cov qos yaj ywm thiab carrots yuav tsum tau tev.
