Qhov zoo siab, kev sib txuas ntawm cov khoom seem uas los ntawm qhov ntawd, nws yuav zoo li, tsis muaj dab tsi tuaj yeem ua kom siav, yog li ob peb ntawm cov ntawd, koj tuaj yeem npaj cov qab thiab qab zib uas koj tsis txaj muag muab rau koj tsev neeg thiab cov qhua.
Lavash pies
Cov ncuav qab zib uas muaj lub ntsej muag ci rau xim av tuaj yeem npaj rau hauv ob peb feeb los ntawm kev noj cov ncuav pita nyias ua lub hauv paus thiab sau nws nrog txhua yam hauv tub yees. Piv txwv, mov, nceb, tshuaj ntsuab.
Koj yuav xav tau:
- lavash - 1 pc.;
- hau pob mov - 1 iav;
champignons - 1 - 2 pcs.;
- tshuaj ntsuab, ntsev, txuj lom - mus saj;
- hmoov nplej - 3 diav;
- dej (mis, kua mis nyeem qaub lossis ib hom khoom xyaw mis sib xyaw nrog dej);
- 2 khob - zaub (lossis txiv roj) roj rau roj.
Grease lavash nrog butter thiab muab txiav ua plaub ntu. Tso qhov txhaws rau ntawm ntug ntawm txhua ntu ntawm pita qhob cij, yob nws thiab muab tso rau hauv ib qho kev sib tw uas muaj lub ncuav ci, ci nws nrog qwj. Ncuav cov ntawv ci nrog kev sib tov ntawm cov hmoov nplej thiab dej (mis nyuj, yogurt lossis sib tov ntawm cov khoom noj siv mis nrog dej), ntsev thiab lub caij los saj. Tso rau hauv qhov cub thiab ci ntawm 180 - 200 degrees rau li 50 feeb. Tshem cov ncuav mog qab zib los ntawm qhov cub, cia sawv ntsug ib pliag, thiab ua tib zoo muab cov ncuav sov sov tso rau hauv ib lub phaj.
Ci cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm
Cov tub ntxhais hluas me tshaj cov qos yaj ywm ua lag luam raug tus nqi ntau ib npib piv rau hauv nruab nrab rau cov qos yaj ywm loj.
Koj yuav xav tau:
- qos yaj ywm - 1 kg;
- txuj lom, ntsev - mus saj;
- zaub roj - 50 ml.
Ntxuav cov qos yaj ywm kom huv si, tom qab ntawd qhuav lawv nrog phuam, ncuav lawv mus rau hauv lub tais ci, nphoo nrog ntsev thiab txuj lom (piv txwv li, rosemary, mint, noob caraway, kua txob), do kom cov ntsev thiab lub caij tau faib tusyees, tom qab ntawd ncuav nrog roj thiab do dua. Npog daim ntawv nrog lub hau lossis ntawv ci nrog ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub thiab simmer rau 40 feeb ntawm qhov kub txog 200 degrees. Thaum kawg ntawm kev ua noj, koj tuaj yeem tshem lub hau lossis ntawv ci rau xim av qos yaj ywm.
Zaub pob
Ntxiv cov zaub grated ntawm grater zoo rau pancake mov paj npaj raws li txhua daim ntawv qhia: zucchini, carrots, taub dag, qos yaj ywm. Koj tuaj yeem ntxiv cov tws dos, qij, txiv lws suav, nceb. Fry cov pancakes, li niaj zaus, thiab lub tsho tiv no tiav pancakes nrog mayonnaise, sau cov khoom qab zib. Koj tuaj yeem kho cov khoom qab zib nrog cov tshuaj ntsuab lossis zaub.
Lavash qaws
Cov zaub mov yooj yim no tau dhau los ua neeg paub, nws tau npaj los ntawm txhua yam uas yog nyob ntawm. Lavash yog smeared nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise los yog qaub cream nrog qej, sprinkled nrog grated cheese, tws tshuaj ntsuab, tuaj yeem muab cov nqaij seem uas yog cov zaub mov, ua ntej siav los yog muab kib, ua kom zoo thiab txiav hauv feem. Koj tuaj yeem nphoo zoo li no yob nrog cheese thiab ci hauv qhov cub.
Cov tshuaj txhuam cheese nyias tartlets
Grate lub melted curds, sib tov nrog tws qej, tshuaj ntsuab, me ntsis mayonnaise lossis qaub cream, tom qab ntawd muab qhov loj no tso rau ntawm cov zaub xas lav thiab yob nws hauv ib lub hnab.
