Nqaij qaib tawm tsis yog qhov tsawg dua li qhov tsis yog txhaws. Lawv nplua nuj nyob hauv cov amino acids, micro-thiab macroelements tseem ceeb, cov vitamins B, A, D. Lub siab nqaij qaib tuaj yeem siv los npaj ntau cov tais qab qab rau txhua hnub thiab noj mov. Ntawm qhov nrov tshaj plaws yog hearty salads uas tau txais kev pab sov.
Mushroom zaub xam lav: ib kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia qib
Tsis dhau high-calorie, tab sis hearty salad nrog nceb thiab cheese. Cov ntawv classic yog haum rau cov npuas, zoo li zoo nkauj heev hauv feem tartlets.
Cov khoom xyaw:
- 250 g ntawm nqaij qaib lub siab;
- 4 tbsp. l. npaj-ua noj qab zib tsim;
- 50 ml champignons lossis hav zoov nceb;
- 20 g dos;
- 50 g semi-nyuaj cheese;
- 200 g qos yaj ywm;
- 2 ntsuab nplooj zaub xas lav;
- zaub roj rau kib;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
Tev lub siab ntawm cov yeeb yaj kiab, qhuav, txiav ib nrab. Tev lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Nyob rau hauv lub lauj kaub tob frying, kib lub qos yaj ywm thiab lub siab, nplawm tas li. Ib qho kev twv me me - koj tuaj yeem hliv dej kub rau hauv lub lauj kaub.
Finely chop lub dos, txiav lub nceb rau hauv plastics. Muab cov dos ib nrab ntawm ib puag ncig cais hauv yias thiab, nplawm, kib hauv cov roj zaub kom txog thaum pob tshab. Ntxiv cov nceb thiab ua noj ua ke rau lwm 5-7 feeb, ua kom cov zaub mov tsis txhob hlawv.
Muab cov nceb thiab cov dos thiab cov qos yaj ywm nrog offal rau hauv ib lub tais tob. Ntxiv cheese, grated on coarse grater, sib tov, lub caij nrog creamy sauce thiab freshly hauv av dub kua txob. Ntsev mus saj. Muab cov nplooj zaub ntxuav thiab qhuav ntsuab tso rau ntawm cov phiaj noj, muab cov hauv siab tso nrog nceb, zaub thiab tshij nyob saum ntu. Pab tam sim.
Kauslim-style zaub ntug hauv paus zaub xam lav: yooj yim thiab noj qab haus huv
Cov zaub mov me me thiab qab dua tuaj yeem pab ua khoom noj txom ncauj kub lossis hloov ua ib qho chaw noj hmo. Cov zaub xam lav hauv tsev zoo tshaj nrog cov qhob cij dawb lossis ncuav ci.
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm nqaij qaib lub siab;
- 2 lub qe loj;
- 1 me me dos;
- 200 g carrots;
- txuj lom kom saj;
- 20 ml wine vinegar;
- 20 ml ntawm cov roj ua kom zoo zoo;
- 2 cloves ntawm qej;
- 50 ml dej;
- cov txuj lom (cov qhiav hauv av, curry hmoov, chili, coriander, paprika);
- ntsev thiab qab zib.
Tev lub carrots, grate on ib grater tshwj xeeb, tig lawv mus rau hauv ntev nqaim tav. Ncuav dej rau hauv cov kua ntses, ntxiv roj zaub, curry hmoov, coriander, paprika, av qhiav, qab zib thiab ntsev. Qhov feem ntau ntawm cov txuj lom tuaj yeem hloov mus rau saj, qhov sib ntxiv ntawm cov kua txob kub yuav ci rau cov saj ntawm cov zaub mov. Nqa cov sib tov rau ib lub rhaub, txias me ntsis, ncuav cov hnav khaub ncaws dua cov carrots. Ncuav nyob rau hauv cawu cub vinegar, ntxiv finely tws qej, sib tov txhua yam.
Boil qe thiab nqaij qaib lub siab. Txiav rau hauv daim me me thiab qhov chaw hauv lub tais zaub xam lav. Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv ib me ntsis zaub roj. Ntxiv cov dos rau offal, muab cov carrots sov, sib tov kom huv. Pab tam sim ntawd ua ntej cov zaub xam lav tau txias.
Thawj cov zaub xam lav nrog taum tawm thiab ntsuab
Qhov nrawm thiab nthuav cov pluas noj rau cov neeg saib hnyav. Cov zaub xam lav muaj ob peb calories, tab sis nws yog khoom noj khoom haus thiab muab kev xav zoo li lub sijhawm ntev. Rau kev ua noj, koj tuaj yeem siv ob qho tib si tshiab thiab taum khov.
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm nqaij qaib lub siab;
- 200 g ntsuab taum;
- 1 lub kua txob qab zib;
- 100 ml kua zaub ntses;
- 2 tbsp. l. freshly nyem txiv qaub kua txiv;
- 1 tsp kua zib ntab;
- ntxhiab roj zaub.
Txhawm rau ntxuav cov roj tawm ntawm cov yeeb yaj kiab thiab cov rog rog, yaug, kom qhuav. Hauv ib lub tais tob, sib tov zib ntab, kua ntses thiab kua txiv txiv qaub. Muab lub siab tso rau hauv lub marinade kom cov kua txig tag rau lawv, npog thiab tawm mus rau ib nrab ib teev.
Rhaub roj zaub rau hauv yias, kib cov taum ntsuab ntsuab hauv nws kom txog thaum muag muag. Txhawm rau tiv thaiv cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub los ntawm kev kub nyhiab, do ntau nrog ib daim duab ntoo. Muab zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav.
Tev lub tswb kua txob los ntawm noob, txiav rau hauv zoo heev ib daim hlab thiab maj mam Fry nyob rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov kua txob rau cov taum. Ncuav ib co marinade rau hauv lub lauj kaub thiab muab cov nqaij qaib hauv siab. Do tej lub sijhawm, simmer rau 10-15 feeb kom txog thaum kev sib tw. Muab cov offal rau cov zaub, ncuav dhau cov zaub xam lav nrog ob peb diav kua taum thiab do. Pab nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab mov ci.
Hearty zaub xam lav nrog qos yaj ywm thiab zaub
Cov zaub mov yog zoo meej rau lub sijhawm noj hmo hauv tsev. Calorie cov ntsiab lus yog tau nce ntxiv los ntawm cov qos yaj ywm, ntsim kua ntses ua rau cov zaub xam lav yooj yim heev.
Cov khoom xyaw:
- 150 g ntawm nqaij qaib lub siab;
- 4 cov qos yaj ywm nruab nrab;
- 1 me me txiv qaub;
- 1 clove ntawm qej;
- 3 lub qe;
- 2 pickled cucumbers;
- 1 lub dos liab;
- 50 g tshiab lossis khov ntsuab taum;
- 1 tsp lis zaub;
- refined cov roj zaub;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- qab zib;
- qee cov dib dib;
- ib pawg ntawm cov zaub ntsuab tshiab;
- ntsuab zaub xas lav nplooj.
Tev lub siab ntawm cov rog thiab cov yeeb yaj kiab, yaug, ziab, txiav ib nrab. Muab cov offal tso rau hauv ib lub tais tob thiab npog nrog sib tov ntawm cov roj zaub, freshly nyem txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob. Boil nyuaj boiled qe, txias thiab tev.
Ntxuav cov qos yaj ywm huv si nrog txhuam txhuam hauv dej ntws, ua kom qhuav, txiav rau hauv cov yas tuab, kis rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog ntawv ci. Sprinkle txhua daim nrog zaub roj thiab maj mam ntsev. Ci hauv paus zaub kom txog thaum muag muag (qhov no yuav siv li 30-40 feeb).
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub, Fry thinly tws dos thiab lub siab, nplawm txhua yam nrog spatula. Tom qab 5-7 feeb ntxiv cov taum thiab txuas ntxiv kib. Thaum cov by-products tau npaj tiav, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv cov kib ntsev, ci qos cij, txhoov qe, noob zaub txhuv, nias qej, dib pickle (qhov ntau yog tuaj yeem hloov mus saj). Sib tov txhua yam.
Npog cov zaub mov nrog ntxuav thiab qhuav cov zaub xas lav nplooj. Sab saum toj nrog ib pawg ntawm sov zaub xam lav, sprinkle nrog finely tws parsley thiab pab nrog toasted ci.
