Fajitos yog ib hom zaub mov ntawm Mexican uas qhia txog lub siab kub thiab lub siab tawv ntawm cov neeg hauv lub tebchaws no. Cov zaub mov no yog npaj los ntawm cov nqaij nyias, zaub thiab cov txuj lom. Cov zaub mov hloov tawm mus rau qhov ntsim thiab tshuaj tsw qab.
Fajitos nrog nqaij npuas
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 grams;
- ncuav khob noom cookie nyias nyias - 5 daim;
- tawv cheese - 80 grams;
- Cov dos (dos) - 1 daim;
- qej - 1 clove;
- hlua taum (ntsuab) - 200 grams;
- kua txob kua txob - 2 daim;
- kua txob liab (qab zib) - 1 daim;
- zaub roj (tuaj yeem hloov nrog txiv roj roj) - 4 diav;
- Cov ntses kub - 50 grams;
- dill, sage, rosemary, ntsev, kua txob - mus saj.
Dos, ua ntej txiav mus rau hauv ib daim hlab, yuav tsum tau muab kib hauv zaub roj rau li 1-2 feeb. Tom ntej no, ntxiv taum tev rau hauv lub lauj kaub. Qhov sib tov no yuav tsum tau siav rau li 2 feeb ntau. Tom qab ntawd, kua txob liab txiav rau hauv ib daim hlab yuav tsum muab tso rau ntawm cov dos thiab taum. Cov zaub xav tau kib rau lwm 2 feeb, tom qab ntawd koj yuav tsum tso cov kua txob thiab nqaij qej ntau rau hauv lub lauj kaub.
Cov nqaij npuas yuav tsum tau txiav rau hauv cov nplais nyias nyias. Lawv qhov dav yuav tsum muaj kwv yees li 1.5 millimeters. Tso cov nqaij nrog cov zaub. Lub txiaj ntsig sib tov xav tau kom kib li 5 feeb. Tom qab ntawd, cov zaub mov yuav tsum tau muab sau nrog lub rosemary, sage, ntsev thiab kua txob. Tom ntej no, cov nqaij thiab zaub yuav tsum siav txog 3 feeb ntxiv, nplawm tsis so. Tom qab hle lub frying lauj kaub los ntawm qhov cub, sprinkle yav tom ntej fajitos nrog grated cheese thiab dill.
Lub tortillas yuav tsum tau muab roj nrog cov ntses kub ntawm ib sab. Tom qab ntawd muab sib tov nqaij thiab zaub rau hauv lub khob noom cookie. Cov ncuav yuav tsum ua tib zoo muab qhwv rau hauv cov khoom qab zib Easter lossis cov yas. Txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau poob tawm, cov npoo ntawm fajitos yuav tsum muaj kev ruaj ntseg nrog txhuam hniav.
Cov zaub / nqaij sib tov tuaj yeem muab cais ua ke ntawm cov vaub kib. Nyob rau hauv daim ntawv no, cov zaub mov no yog ib txwm noj hauv Mexico.
Fajitos nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 500 grams;
- tawv cheese - 120 grams;
- ncuav khob noom cookie nyias nyias - 6 daim;
- liab tswb kua txob - 1 daim;
- lub tswb ntsuab kua txob - 1 daim;
- guacamole - 200 grams;
- Cov dos (dos) - 1 daim;
- Cov ntses kub - 50 grams;
- txiv roj roj - 4 diav;
- kua txob, ntsev, sage, rosemary, cilantro mus saj.
Nqaij qaib fillet yuav tsum muab qhwv rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov li 200 ° C rau 20 feeb. Txiav cov hauv paus dos, liab thiab ntsuab kua txob rau hauv ib daim hlab. Fry zaub hauv cov roj rau 3 feeb. Tom qab ntawd cov sib tov no yuav tsum tau ua kua ntsev nrog kua txob, kua txob, rosemary thiab sage. Tom qab ntawd, cov dos thiab cov kua txob xav tau kib rau li 5 feeb ntxiv.
Qhov cub ci nqaij qaib yuav tsum txiav mus rau hauv cov nplais nyias. Lawv yuav tsum pw nrog zaub. Cov zaub mov no yuav tsum muab kib rau txog li 2 feeb, nplawm tas li.
Lub khob noom ncuav qab zib yuav tsum tau muab roj nrog cov ncuav kub rau ntawm ib sab. Tom qab ntawd koj yuav tsum tso txoj kev sib xyaw zaub thiab nqaij qaib rau lawv. Muab ib tug tablespoon ntawm guacamole ntawm txhua cov khoom ua kom mos. Tom qab ntawd, nphoo cov zaub mov nrog grated cheese thiab cilantro.
Fajitos tuaj yeem muab qhwv rau hauv lub khob noom cookie lossis tau txais kev pabcuam nrog txhaws qhib.
