Fajitos (Spanish fajitos) yog ib qho qab, muaj lub siab nyiam, ntsim ntsim ntawm Tebchaws Asmeskas cov tais zaub mov uas yooj yim thiab npaj tau sai hauv tsev. Lub ntsiab sib txawv ntawm fajitos thiab lus nug, burritos thiab tacos yog tias qhov txhaws tau muab cais cais tawm ntawm tus vaub kib, thiab txhua tus xaiv ntau npaum li cas los tso rau hauv thiab ntau cov kua ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tortilla khoom qab zib - 5-6 daim
- - nqaij nyuj (lossis nqaij npuas, nqaij qaib fillet, nqaij qaib ntxhw fillet) - 300 g
- - dos - 1 daim
- - qej - 2-3 cloves
- - liab tswb kua txob - 1 daim
- - txiv lws suav - 2 daim
- - liab kua txob kub - 1 daim
- - ntsev
- - kua txob
- - zaub roj
- - Cov kua ntses
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij ua nyias nyias. Fry hauv ib qho txuj ci loj hauv cov roj zaub kom txog thaum xim av xim av.
Los ntawm txoj kev, cov zaub mov no tau tsim los ntawm cov neeg nyuj uas siv cov nqaij tsiaj sab laug tom qab tua tsiaj los rau noj. Lub npe "fajitos" los ntawm lo lus "sawb".
Kauj ruam 2
Chop lub dos rau hauv ib daim hlab, finely chop lub qej. Ntxiv rau lub lauj kaub rau nqaij. Fry txog 5 feeb. Ntxiv cov kua ntses ntxiv - yeem.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv lws suav rau hauv me me thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Simmer rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Quav lub kua txob liab liab kua txob thiab kua txob kub kub liab liab coj los ua ib daim hlab. Ntxiv rau lub lauj kaub, simmer rau 5 feeb. Cov kua txob liab kub tuaj yeem hloov nrog adjika lossis ib qho roj kub ntxiv. Ntsev thiab kua txob. Yog tias koj tau ntxiv cov kua ntses, koj yuav tsum tau ntxiv cov ntsev me me lossis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj ntsev txhua.
Kauj ruam 5
Muab lub lauj kaub ntsej muag uas muaj nqaij thiab zaub tso rau saum rooj. Txhua tus yog muab cov tortilla, ib qho me me thiab cov mos mos ua los ntawm cov nplej los yog cov hmoov pob kws. Qaub cream thiab ntau yam kua txob kub kuj tau txais kev pab. Fajitos mus zoo heev nrog salsa - lws suav ntses nrog qej, tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom. Koj tuaj yeem muab cais ua ke rau grated cheese - nyuaj zoo dua, xws li parmesan, thiab nphoo rau ntawm cov kub sau.
Kauj Ruam 6
Cov txhaws tau muab tso rau ntawm lub ncuav mog qab zib, ncuav nrog kua ntsw thiab qhwv hauv ib lub hnab ntawv.
