Pickled kua txob kua txob tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo lossis ntxiv rau pickled cucumbers thiab txiv lws suav. Cov ntsim saj ntawm cov kua txob yuav ua kom sov koj nyob rau lub caij ntuj no txias thiab ntxiv ntau yam rau koj cov tais li ib txwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 8 chili kua txob;
- - 3 sprigs ntawm dill;
- - 3 sprigs ntawm cilantro;
- - 1 sprig ntawm mint;
- - 1 lub taub hau ntawm qej;
- - 10 gram ntawm cov kua txiv qaub vinegar;
- - 2 teaspoons ntawm granulated qab zib;
- - 1 diav ntsev;
- - 2 diav ntawm coriander taum mog;
- - 3 peas ntawm allspice;
- - 6 peas ntawm cov kua txob dub;
- - 2 lub carnations;
- - 3 nplooj zeeg;
- - 800 gram thawv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov kua txob thiab ntxuav kom huv. Hauv thaj chaw ntawm tus ntoo cuam, hno lub plhaub taum nrog rab riam ntse. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li yuav tshem tawm cov cua ntau dhau los ntawm cov kua txob.
Kauj ruam 2
Muab cov tev rau hauv qhov saucepan thiab npog nrog dej npau npau. Npog lub lauj kaub nrog lub hau, tso dej tom qab tsib feeb thiab rov ua kom huv nrog dej npau. Txoj kev ua no yuav tsum tau ua dua 3-4 zaug thiaj li ua rau cov kua txob ua mos thiab kub thiab muaj kev sib xyaw.
Kauj ruam 3
Dua tawm tag nrho cov nplooj los ntawm cov ceg ntawm greenery, koj yuav tsis xav tau cov qia lawv tus kheej. Cov zaub ntsuab yuav tsum tsis txhob zuaj. Faib cov qej tsis xyaw rau cov npoo.
Kauj ruam 4
Ncuav 500 ມິນ ລິ ລິດ dej rau hauv cov kua ntses, ntxiv cov txuj lom, tshuaj ntsuab, thiab qej rau hauv dej. Thaum cov dej npau, ntxiv 100 grams caw los yog dawb txiv kab ntxwv vinegar rau marinade, tom qab ntawd rhaub nws rau ob peb feeb ntxiv. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm kev kub.
Kauj ruam 5
Tso cov marinade rau infuse rau 20 rau 25 feeb.
Kauj Ruam 6
Thaum lub marinade yog brewing, npaj koj lub hwj. Nqa cov ntses loj loj, sau dej thiab muab nws tso rau ntawm lub qhov cub. Tso lub hwj nrog nyob saum lub lauj kaub.
Kauj Ruam 7
Tso lub hwj kus ntxeev tiaj rau ntawm sawv. Tom qab dej npau, dej khov yuav nkag rau hauv lub hwj. Nws yog qhov tsim nyog kom ntxuav nws los ntawm txoj kev no tsis pub dhau kaum tsib feeb.
Kauj ruam 8
Tshem tawm tag nrho cov tshuaj ntsuab thiab qej los ntawm tam sim no marinade thiab qhov chaw hauv qab ntawm lub thawv npaj. Maj mam muab cov quav kua ntoo hlaws tso rau hauv lub hwj, nias nrog rab rawg kom tso txhua qhov pa. Ncuav marinade tshaj cov ntsiab lus ntawm lub hwj.
Kauj Ruam 9
Kaw lub khob dej ntawm cov kua txob, qhwv nws hauv daim pam sov sov thiab tawm kom txias. Pickled chili peppers nrog tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom tau npaj txhij.
