Kas fes thiab cocoa yog cov dej qab zib uas nrov tshaj plaws hauv ntau lub tebchaws. Cov neeg txaus siab rau lawv rau lawv lub cev tonic, saj thiab txiaj ntsig, thiab tseem npaj tau ntau yam khoom noj ua noj ua haus ntawm lawv lub hauv paus. Keeb kwm ntawm kas fes thiab cocoa muaj nws cov hauv paus hniav tob nyob rau hauv ib-paus xyoo, thaum lawv tau txaus siab los ntawm Aztecs thiab vajntxwv thaum ub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tib neeg tau pib siv cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsob ntoo kas fes ua qhov dej haus ntau tshaj rau pua xyoo dhau los. Thawj thawj zaug, cov neeg ntawm Ethiopia pib cog cov kas fes, los ntawm qhov chaw cog ntoo kas fes tau coj mus rau Yemen, thiab tom qab ntawd nws cov txiv hmab txiv ntoo twb dhau mus thoob ntiaj teb. Tom qab ntawd lawv pib muag hauv Turkey, qhov twg cov tub lag luam tau ci lawv txoj cai hauv khw thiab thov nyiaj loj rau lawv, hu rau kas fes "dub African potion." Cov tub ceev xwm hauv nroog tau txiav txim siab haus dej haus cawv rau dab ntxwg nyoog thiab rau txim rau nws muag nrog kev nplua hnyav, tawg nrog cov nplawm thiab txawm tias kev tuag.
Kauj ruam 2
Cov txiaj ntsig ntawm kev haus kas fes tsis txaus yuav tsis suav nrog. Nws cov cuab yeej nto moo tshaj plaws yog lub suab kom tag nrho lub cev thiab txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, kas fes muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub siab, ua rau nws tiv taus kev nyuaj siab, ntxhov siab thiab tsis quav ntsej. Tsis tas li, ob khob dej haus no ib hnub txo qis kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav, mob hawb pob, mob plawv, cholelithiasis, mob ntshav qab zib, mob ntshav siab, ntshav siab, atherosclerosis, gout, thiab Parkinson thiab Alzheimer tus kab mob. Kas fes tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb rau txiv neej kev ua me nyuam muaj zog, tiv thaiv kab mob tsis muaj zog thiab cov ntshav ntxiv ntawm cov ntshav.
Kauj ruam 3
Cocoa tau pib cog qoob loo hauv Mexico los ntawm Aztecs, uas cog nws cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov txuj lom kub thiab zib ntab, npaj cov dej kub hu ua "chocolatl" los ntawm cov khoom xyaw no. Chocolatl tau muab lub zog, lub zog thiab lub zog loj, rau cov Aztecs txaus siab rau nws txaus siab thiab tau them nrog cov txiv hmab txiv ntoo cocoa es tsis txhob siv nyiaj. Tom qab lub sijhawm tuaj txog ntawm Spanish cov neeg kov yeej uas tau kov yeej Mexico, cocoa tau poob rau hauv tus huab tais Spanish, leej twg ua rau nws tau haus ntev ntawm cov neeg tseem ceeb.
Kauj ruam 4
Hais txog nws cov txiaj ntsig zoo, cocoa yuav tsis qis dua rau cov tshuaj yej ntsuab lossis kas fes - nws tseem ua rau muaj zog, tab sis ntau softer thiab kev nyab xeeb dua, yog li cocoa tuaj yeem yuav qaug los ntawm cov neeg uas txwv tsis pub haus kas fes. Nws muaj ntau ntawm cov protein, fatty acids, vitamins, fiber thiab minerals (tshwj xeeb tshaj yog zinc thiab hlau). Txawm hais tias muaj calorie thiab zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cocoa, nws yeej tsis ua rau cov rog, txawm tias thaum noj ntau.
Kauj ruam 5
Hauv Tebchaws Europe, cocoa tau pib haus tsuas yog ib puas thiab tsib caug xyoo tom qab nws tuaj txog hauv Spain, tab sis nws saj nws txawv heev ntawm haus Aztec.
