Baumkuchen yog German zaub mov npaj rau Christmas. Feem ntau nws tau ua nrog ib qho qab zib txhaws, tab sis kuv hais qhia ci nws nrog cov qos yaj ywm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm - 1 kg;
- - butter - 100 g;
- - qe - 5 pcs;
- - nutmeg - 0.5 teaspoon;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev - 2 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov qos yaj ywm, ua raws li hauv qab no: tev thiab qhov chaw hauv lub lauj kaub dej. Ntxiv ib me nyuam diav ntsev rau nws, thiab tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub qhov cub. Ua noj kom txog thaum siav dhau, tom qab ntawd txias.
Kauj ruam 2
Txhaum cov qe qaib thiab cais cov qe dawb los ntawm yolks. Yeej thawj zaug kom txog thaum ua npuas tuab; sib txuas ntxiv ntawm ob nrog ib me nyuam diav ntsev, kua txob, nutmeg thiab hmoov thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 3
Mash hau qos yaj ywm, tom qab ntawd ua ke nrog kev sib xyaw ntawm yolks. Sib tov kom huv si. Maj mam muab cov qe dawb nplawm pov rau hauv qhov loj. Do dua ib zaug.
Kauj ruam 4
Npog ib lub tais ci nrog daim ntawv ntawm parchment thiab tso ib qho me me ntawm cov qos loj rau nws. Nws yuav tsum pw hauv ib txheej nyias nyias. Hauv daim ntawv no, xa mus rau qhov cub kom txog qhov kub txog 250 degrees rau li 4 feeb.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm dhau los, tshem daim ntawv los ntawm lub qhov cub thiab muab tso rau lwm qhov zoo tib yam rau ntawm thawj txheej. Xa cov ncuav dua. Ua cov theem no kom txog thaum lub qos loj tas. Qos baumkuchen yog npaj txhij!
