Garam masala yog tshuaj ntsuab Indian ua los ntawm ntau cov txuj lom. Lub lauj kaub tais diav (piv txwv li, meatballs) nrog kev pab los ntawm garam masala tau txais cov lus qhia nyob rau sab hauv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg;
- - 500 gr. cov nqaij minced;
- - dos;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 2 diav ntawm curry;
- - 2 diav ntawm av cumin;
- - ib me nyuam diav ntawm garam masala seasoning sib tov;
- - ib hlis twg plaub ntawm av kua txob qab zib;
- - Lub pinch ntawm liab kub kua txob;
- - ib me nyuam diav ntawm finely tws tshiab coriander;
- - ib lub qe;
- - khob cij crumbs;
- - hmoov nplej;
- - txiv roj roj;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav cov dos thiab qej thiab ntxiv rau cov nqaij minced nrog rau tus coriander, sib tov thiab lub caij nrog txhua cov txuj lom.
Kauj ruam 2
Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais nrog cov nqaij minced, ntxiv 50 gr. breadcrumbs, ntsev me ntsis yog tias tsim nyog thiab sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 3
Preheat qhov cub rau 180C. Peb tsim cov nqaij me me los ntawm cov nqaij minced, dov lawv nyob rau hauv hmoov.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv rhuab txiv roj roj, kib lub meatballs ntawm tag nrho cov sab rau 5 feeb. Peb muab lawv tso rau hauv pwm, maj mam muab roj nrog txiv roj roj, thiab ci hauv qhov cub li 15-20 feeb. Koj tuaj yeem ua pob maum nrog ib qho nqaij ntsw.
