Cov txiv ntoo nrog lub txiv mis ua cov kua mis yog ib qho nyiam noj tsis yog rau menyuam yaus xwb, tab sis kuj yog rau cov laus. Cov khaub noom qab zib luv luv ntawd nrog rau cov mis ua kua mis yuav ua rau cov tub loj xav noj ntau. Cov txiv ntoo tuaj yeem ua tau yooj yim hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau qhov ntsuas:
- 250 g butter;
- 200 g suab thaj;
- 0.5 tsp ntsev;
- 2 tsp slaked dej qab zib;
- 3 tbsp hmoov nplej;
- 2 qe;
- Txog kev sau:
- 1 cov kaus poom haus tau;
- txiv ntoo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj dej puv rau cov txiv ntoo ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, muab ib lub mis ua kua mis rau hauv saucepan nrog dej npau thiab ua noj rau ob rau peb teev. Tom qab npau npau, cov mis yuav tsum tau txais cov xim creamy thiab ib qho qab zib li tffery.
Kauj ruam 2
Qhov txhaws yuav tastier yog tias koj ntxiv rau nws cov kuab ntawm cov noob txiv ntoo - hazelnuts, almonds lossis walnuts. Txhua yam nws nyob ntawm koj lub siab nyiam thiab saj.
Kauj ruam 3
Tam sim no npaj lub khob noom cookie. Txiav lub butter rau hauv daim, tso rau hauv ib lub tais me me thiab yaj hauv cov cua sov tsawg lossis dej da dej. Tom qab ntawd ntxiv qab zib, ntsev rau nws thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, ntxiv cov dej qab zib ci, yav tas los quenched nrog vinegar. Maj mam ntxiv hmoov, yav dhau los sifted los ntawm sieve ob los yog peb zaug thiab qe, nrua ntaus nrog tus tov khoom.
Kauj ruam 5
Sib tov txhua yam kom zoo dua thiab zuaj lub khob noom cookie kom txog thaum nws du. Yog li ntawd, koj yuav tsum muaj tuab thiab khov ua khob noom cookie.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau muab cov hmoov av ua tiav hauv daim ntawv ntawm cov txiv ntoo, siv daim ntawv tshwj xeeb - lub hau-khib, muaj ob nplais nrog cov leeg. Maj mam roj nws nws nrog zaub los yog butter, muab tso rau nruab nrab thiab ua kom sov me ntsis.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd sau ib nplais nrog indentations 2/3 tag nrho nrog ua khob noom cookie thiab npog nrog lwm pobzeb uas tau coj. Nco ntsoov tshem cov mov ci ntau dhau nrog rab riam kom nws tsis txhob hlawv tom qab.
Kauj ruam 8
Tom qab ntawd ci cov ncuav qab zib los ntawm kev ua kom sov rau pwm ntawm ob sab kom txog thaum cov khoom tiav. Tom qab ntawd, qhib lub pwm thiab tshem tawm tag nrho cov ntsiab lus ntawm nws. Koj yuav xaus nrog cov txiv ntseej nkhaus uas xav tau ua kom txias ua ntej txhaws lawv.
Kauj Ruam 9
Tom ntej no, ntawm txhua ib nrab ntawm cov txiv ntoo, muab li ib me nyuam diav ntawm mis-txiv ntoo loj thiab npog nrog lwm tus ib nrab nyob saum. Tso cov txiv ntoo ua tiav ntawm lub phaj zoo thiab ua haujlwm. Bon Appetit!
