Cov ncuav pita, cov cheese thiab cov hnab ntawv ua nrog cov txiv lws suav tshiab yog lub tshais rau tag nrho tsev neeg, uas yog npaj nrawm thiab kuj noj tau sai. Xws li lub teeb thiab hearty zaub mov yuav tsim nyog tsis yog nyob rau hauv tag kis sawv ntxov, tab sis kuj rau saum rooj noj mov.
Cov khoom xyaw:
- 4 pita mov ci;
- 4 tus qaib qe;
- 60 g butter;
- 150-200 g ntawm Adyghe cheese lossis suluguni cheese;
- 1-2 txiv lws suav;
- ntsev.
Npaj:
- Siv ib qho txuj ci loj thiab dav. Rhais txhua pita qhob cij rau hauv qab qhuav ntawm lub lauj kaub thiab txiav nws kom haum qhov xav tau txoj kab uas hla. Hauv qhov no, lub ncuav pita txiav yuav tsum ua kom npog lub qab ntawm lauj kaub.
- Tso dej rau hauv ib lub thoob plaws, ntxiv ntsev thiab do kom txog thaum cov ntsev yaj tag.
- Grate cheese on ntxhib grater.
- Muab butter tso rau hauv kib kib thiab ua kom yaj.
- Sai sai ib qho pita ncuav rau hauv dej ntsev, ua ntej rau ib sab, tom qab ntawd rau lwm sab, thiab muab tso rau hauv cov roj kub kub, tam sim ntawd nce tshav kub.
- Yeej lub qe mus rau hauv ib lub phaj, ntaus nrog rab rawg, ncuav tusyees mus rau pita cov qhob cij thiab nphoo tsim tawm nrog grated cheese. Tom qab ntawd tos me ntsis kom txog thaum lub qe loj tsaj thiab cov cheese melts me ntsis. Sai li qhov tau tshwm sim, maj mam muab lub khob cij pita nrog cov spatula thiab tig nws, tsis txhob ua txhaum nws lub siab ntseeg. Raws li txoj cai, nws hloov dhau ntawm ntau yooj yim thiab yooj yim.
- Muab ob peb lub txiv lws suav coj los tso rau ntawm plawv pita.
- Npog cov txiv lws suav cov nplhaib rau ntawm txhua sab nrog lub khob cij pita hauv ib lub qe, ua ib lub hnab ntawv.
- Tso lub hnab ntawv tiav nrog cheese thiab qe rau ntawm phaj nrog cov ntim hauv qab. Rov ua qhov txheej txheem no peb zaug ntxiv, tso rau txhua lub hnab ntawv ntawm lub phaj cais.
- Ua kom zoo nkauj txhua lub hnab ntawv nrog sprigs ntawm tshuaj ntsuab thiab txiv lws suav hlais, pab kub.
Nco ntsoov tias koj tuaj yeem muab cov hnab ntawv nrog cov khoom lag luam, suav nrog cov nyiam nyiam ntawm qhov tiag tiag txhua tus neeg hauv tsev neeg. Tab sis lub hauv paus ntawm pita qhob cij, qe thiab tshij yuav tsum tsis pauv. Tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam hauv daim ntawv qhia tau qhia rau 4 servings, yog li yog tias koj xav tau kev pab ntxiv, ces cov naj npawb ntawm cov khoom yuav tsum tau nce.
