Muaj ntau ntau cov zaub mov qab, txawm li cas los xij, los ntawm txoj cai tshaj plaws ua kom zoo nkauj thiab txawv yog cov tais diav npaj nrog ntxiv ntawm Philadelphia cheese.
Philadelphia cheese yog lub npe nrov rau nws cov qab ntxiag thiab lub teeb kev ntxhib los mos. Thawj thawj zaug, cheese tau tshwm sim hauv Asmeskas, txawm li cas los xij, lub sijhawm no, cov khoom no yog nrov heev hauv European thiab Asian cuisine. Cov cheese nto npe yog siv los ua cov khoom noj txom ncauj, cheesecakes thiab txawm kua. Tsis tas li ntawd, nto moo Philadelphia sushi thiab yob yog tsim nyob rau hauv lub hauv paus ntawm no cheese.
Kuj ceeb tias, cov tshij tsis plam nws cov qab tom qab kho cua sov, uas ua rau nws txawv hauv kev sib piv nrog rau lwm yam chees.
Xav txog cov zaub mov qab tshaj plaws thiab zoo sib xws nrog kev ntxiv ntawm Philadelphia cheese, uas koj tuaj yeem tsis tsuas yog pub koj tsev neeg thaum noj hmo, tab sis kuj tseem pab ntawm rooj noj mov.
Philadelphia cheesecake
Txhawm rau npaj cov khoom qab zib tshwj xeeb, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- muaj roj ntau hauv tsev lub tsev cheese, nws zoo dua yog tias nws ua hauv tsev (9% thiab siab dua) - 400 g;
- cov tshuaj nplaum hnyav - 200 ml;
- Philadelphia cheese - 200 g;
- shortcrust pastry ncuav qab zib - 150 g;
- granulated qab zib - 100 g;
- butter - 70 g;
- 2 tug qaib qe.
- Rau cov kauj ruam ua cov khoom noj qab zib noj, koj yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw.
- Qhuav lub butter rau hauv ib lub tais ntiav.
- Crumble cov khaub noom luv ua ke mus rau hauv cov khoom noj me me, nyiam dua nrog rab. Ncuav lub resulting crumb rau hauv melted butter.
- Npaj ib lub tais ci. Tshaj tawm cov khoom qab zib / butter sib xyaw hauv ib txheej nyias nyias. Zau nrog ntoo spatula. Ntawj txias nyob hauv tub yees rau 20 feeb.
- Yeej lub tsev me cheese nrog rab, ntxiv Philadelphia cheese. Do kom txog thaum tus.
- Ncuav qab zib hnyav rau hauv lub tais sib sib zog nqus, ntxiv piam thaj ntau thiab vanillin. Whisk kom txog thaum ruaj peaks.
- Nyob rau hauv ib lub tais cais, yeej 2 lub qe qaib, ib lub pinch ntawm ntsev thiab qab zib granulated.
- Ua ke ob qhov sib xyaw kom txog thaum tus kheej.
- Tso cov qe ua qe-luav rau hauv cov pwm. Kis tusyees tshaj lub siab.
- Ua kom sov qhov cub rau 180 degrees.
- Muab cov tais ci rau hauv qhov tob tob nrog dej kom cov dej tsis ncav cuag 1/3 ntawm npoo ntawm lub tais ci.
- Ci hauv qhov cub preheated rau 70-80 feeb.
- Cia cov cheesecake txias thiab txias rau 4 teev.
- Txiav cov txiaj ntsig zoo rau hauv daim duab peb sab thiab pab txias.
Creamy prawn kua zaub nrog Philadelphia cheese
Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej kos npe phaj. Txawm li cas los xij, raws li txoj cai, nws yog khoom noj qab zib lossis cov chav kawm tseem ceeb. Koj tuaj yeem hloov koj tus cwj pwm thiab sim ua noj ua qab qab zib qab qab kua zaub uas yuav nco ntsoov los ntawm txhua tus qhua.
Txhawm rau npaj cov khoom noj-saj zoo, koj xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- huab tais cov cw - 600 g;
- Philadelphia cheese - 250 g;
- cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 5 daim;
- 1 pawg ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Ib daim ntawv qhia ua ntu zus-pib-pib pib nrog kev ua cov qos yaj ywm. Ntxuav cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm kom huv si thiab ua noj dhau li ntawm qhov kub.
- Tawm tawm lub hau qos thiab cia kom txias. Tsis txhob nchuav dej tawm ntawm tus neeg sau ntses.
- Tev thiab zom cov qos yaj ywm.
- Txau rau thiab tev ntawm cov cws, ntxuav kom huv.
- Muab cov txiaj ntsig ntawm cov nplais tso rau hauv dej los ntawm qab cov qos yaj ywm. Boil. Ntxiv Philadelphia cheese thiab cw. Boil rau 20 feeb.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Muab lub lauj kaub rau ntawm tshav kub tsawg thiab simmer rau lwm 5-7 feeb.
- Cws thiab Philadelphia cheese kua zaub npaj yog. Ua kub nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Pancake yob nrog Philadelphia cheese thiab nqaij npua
Cov zaub mov txawv no zoo meej rau lub rooj noj mov zoo. Txawm tias ib tus neeg ua noj nyoos tuaj yeem noj nws, thiab cov saj thiab nthuav tawm ntawm cov zaub mov yuav ua rau xav tsis thoob txawm tias gourmet gourmets.
Los npaj cov zaub mov, cov khoom xyaw hauv qab no yog yuav tsum muaj:
- cov mis tshiab nrog cov roj nyeem ntawm 3.2% - 350 ml;
- nplej hmoov nplej - 200 g;
- nqaij qaib qe - 2 daim;
- butter - 2 tablespoons;
- ntsev;
- Philadelphia cheese - 200 g;
- salted salmon - 150 g;
- smoked Ham - 200 g.
- Ua qab rolls pib nrog ci pancakes.
- Cov qe qaib yog nrua ntaus nrog ntsev nrog rab kom txog thaum ntxuav muag.
- Mis nyuj yog hliv rau hauv lub kwj nyias thiab cov hmoov nplej txhaws maj mam muab sib xyaw kom tov. Nws yog qhov zoo dua los ua qhov no los ntawm sab cib thiaj li tsis muaj daim ntawv lumps.
- Pancakes yog ci hauv butter thiab tshav kub tsawg.
- Cia cov pancakes txias. Kis cov Philadelphia cheese hla tag nrho saum npoo ntawm cov pancakes. Tshaj tawm cov nplais ntawm nqaij npua thiab salmon nyob rau sab saum toj hauv nyias txheej.
- Dov Dov. Qhwv hauv ntawv yas thiab tub yees.
- Ua ntej muab cov zaub mov tiav rau lub rooj, koj yuav tsum txiav lub yob thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.
Pom lub teeb nyias nrog Philadelphia cheese, cws thiab avocado
Lub teeb zaub xam lav yog yooj yim los npaj. Nws tuaj yeem yooj yim hu ua kev noj zaub mov, txij li nws muaj kev xyaum tsis muaj rog.
Los npaj nws koj yuav xav tau:
- Philadelphia cheese - 100 g;
- huab tais cov cw - 100 g;
- pob mov nplej - 100 g npaj-ua;
- av avocado - 1 daim;
- 1 cov txiv ntoo nruab nrab;
- 1 tug qaib qe;
- lub teeb mayonnaise - 2 tablespoons;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Cov zaub xam lav pib nrog kev npaj ntawm tag nrho cov khoom xyaw. Nws yog ib qho tsim nyog kom rhaub nplej thiab qe qe.
- Tev ib lub avocado siav, tshem tawm ntawm lub qhov. Txiav tawm qhov tshwm sim pulp rau hauv me me cubes.
- Ntxuav lub dib, tev nws, txiav nws mus rau hauv me me los yog ib daim hlab.
- Rhaub cov cws thiab cia kom txias thiab qhuav.
- Cov zaub xam lav tau npaj hauv txheej. Muab cov nplej siav rau thawj txheej hauv lub khob ntim zaub xam lav. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Txhuam nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise.
- Npaj cov avocado hauv lwm txheej. Koj tsis tas yuav ntub nrog mayonnaise.
- Qhov thib peb txheej yog Philadelphia cheese, uas tuaj yeem maj mam kis ntawm cov avocado txheej. Ntxiv me ntsis ntsev.
- Grate cov nqaij qaib qe rau ntawm grater nplua. Txhuam nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise.
- Tso cov cucumbers rau hauv txheej tom ntej, ntxiv me ntsis ntsev.
- Muab cov cheese ua ke thiab cws thiab muab tais rau ntawm txheej txheej kawg.
- Ua cov zaub xam lav txias, sprinkled nrog tshuaj ntsuab.
Khob cij yob nrog Philadelphia cheese thiab haus salmon
Txhua tus tuaj yeem ua daim ntawv qhia muaj peev xwm nthuav dav. Cov khob cij yob muaj cov khoom xyaw pheej yig tshaj plaws, thiab nws tsis siv sijhawm ntev los npaj nws.
Koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no rau ib lub khob cij:
- haus luam yeeb trout - 200 g;
- Philadelphia cheese - 200 g;
- Heinz ci cij - 1 ntim;
- ntsuab dos - 3 me me plaub;
- mayonnaise - 2 tablespoons;
- noob hnav noob - 1 tablespoon
- Muab cov ncuav mov ci tso ua ob kab nyob ntawm cov yas qhwv. Npog nrog lwm txheej ntawm ntawv ci thiab yob tawm nrog tus yob yob kom tuab ntawm 1 cm. Tshem tawm cov ntawv ci.
- Muab Philadelphia cheese tso rau hauv lub ci ci hauv ib txheej nyias, ua tib zoo txhuam hniav dhau ntawm cov npoo.
- Tso cov ntsev ua kua rau ntawm cov tshij thiab nphoo cov cheese ua ke nrog tes ntawm cov hauv paus dos ntsuab.
- Dov mus rau lub txiaj ntsig yob nrog ib daim lev. Qhwv hauv yas thiab tub yees.
- Ua ntej pab, txiav lub yob rau hauv cov nplhaib, txhuam nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise thiab garnish nrog noob hnav noob.
Kev dag ntawm ntau tus niam tsev uas tau txais yuav daim ntawv qhia no yog ua kom cov yob ntau dua. tsuas yog toast pulp yuav tsum tau siv. Crusts, txawm tias qhov muag muag tsawg tshaj plaws, yog qhov zoo tshaj plaws txiav nrog rab riam.
Raws li koj tuaj yeem pom, muaj ntau ntau ntawm cov zaub mov txawv rau kev npaj cov tais diav nrog qhov sib ntxiv ntawm Philadelphia cheese. Cheese tsuas yog ntau yam. Nws mus zoo nrog lwm cov khoom xyaw hauv cov zaub nyoos thiab txiav txias. Ntxiv rau, cov khoom qab zib uas txawv tau yog los ntawm nws.
