Cov khoom noj qab zib uas siv cov tsev me cheese tsis yog tsuas yog muaj qab heev, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv thiab. Yog li, lawv feem ntau pom zoo rau menyuam yaus. Ntawm cov tais diav no yog curd casserole paub rau ntau los ntawm qib pib. Tsis ntev los no, nws yog nce ntxiv tsis tsuas yog nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov kawm preschoolers, tab sis kuj yog cov neeg laus.
Cov yam ntxwv ntawm ua noj tsev cheese cheese casserole
Thaum xub thawj siab ib muag, tsis muaj dab tsi nyuaj hauv daim ntawv qhia ua ntej rau tsev me cheese casserole. Txawm li cas los xij, cov zaub mov tiav lawm yuav txawv txawm tias muaj cov piv ntawm cov khoom xyaw thiab tib cov txheej txheem ua noj ua haus. Qhov tseeb yog tias muaj ntau yam uas tuaj yeem hloov tsis tau tsuas yog saj thiab muaj ntxhiab, tab sis txawm tias cov tsos ntawm cov tub luam. Piv txwv, hom tsev cheese, nws cov ntsiab lus rog thiab ua kom sib xws, thiab lwm yam khoom muaj qhov tseem ceeb. Yog li ntawd, kev tsim cov zoo li no yooj yim tais tsis tiav tsis muaj ntau qhov me me thiab kev zais cia.
Curd casserole yog qhov chaw zoo rau kev ua noj ua haus kev xav. Muaj ntau cov niam, xav ua kom tau pub rau lawv cov menyuam mos capricious nrog cov khoom noj muaj mis muaj txiaj ntsig zoo, nrhiav cov zaub mov kom zoo rau cov tais diav uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab qab los. Nyob rau tib lub sijhawm, cov menyuam yaus, zoo siab thov kev pabcuam, feem ntau tsis tau paub meej tias cov khoom qab qab no yog ua dab tsi. Txawm li cas los xij, cov tais diav zoo no yog ua raws tib cov khoom noj me me, txhim kho nyob ntawm tus kheej nyiam ntawm lub hostess thiab nws tsev neeg.
Nws tseem yog ib qho tseem ceeb uas cov neeg ua noj novice tuaj yeem tiv nrog cov zaub mov no. Yog li ntawd, ib lub tsev me cheese ncuav ci me me yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim siab los ua ib qho ntawm cov kev sim hauv chav ua noj. Muaj cov mastered rau qhov kev npaj ntawm cov zaub mov zoo no, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej nrog kev noj qab haus huv thiab cov nqaij sib txawv ntawm cov ntawv qhia ua ntej.
Cov khoom xyaw tseem ceeb:
- tsev cheese - 500 g;
- qe - 3 pcs.;
- semolina - 5 diav;
- mis los yog kefir (rau soaking semolina) - lub quarter rau ib nrab khob;
- qab zib - 3 tablespoons;
- ci dej qab zib - 1 teaspoon tsis muaj swb;
- vinegar los yog txiv qaub kua txiv rau dej qab zib quenching;
- lub teeb raisins yam tsis muaj noob - 150 g;
- nplua ntsev - mus saj;
los ntub cov pwm:
butter lossis margarine;
semolina lossis qhob cij crumbs.
Cov khoom lag luam teev saum toj no sawv cev rau qhov yooj yim kev teeb tsa rau lub npe nrov tshaj plaws hauv qab. Qhov tseeb, koj tuaj yeem ci ncuav qab zib tsis muaj qe, hloov semolina nrog lwm cov lis, hmoov txhuv lossis flakes, thiab ntxiv ntau cov khoom noj siv mis - qaub cream, fermented ci mis, kefir, mis, thiab lwm yam. Tsuas yog lub hauv paus ntawm cov zaub mov no tsis tau hloov pauv - tsev cheese, uas ib txwm ua kev sib xyaw nrog lwm cov khoom sib xyaw, raug rau qee yam.
Lub ntsiab lus ntawm kev npaj yog kev maj mam tov ntawm tsev cheese, qab zib, qe nrua ntaus, semolina thiab raisins. Lub txiaj ntsig loj yog tom qab ntawd ci - hauv qhov cub lossis multicooker. Txawm li cas los xij, nyob ntawm cov khoom ntawm cov khoom xyaw thiab cov txiaj ntsig xav tau, muaj ntau nuances.
Dab tsi yog tsev cheese zoo tshaj plaws rau cov tub luam tawv?
Nws yog qhov zoo dua rau kev nqa tsev cheese ntawm ntau hom qaub, thiab tsis yog bland - hauv qhov no, saj ntawm cov zaub mov tiav lawm yuav ua kom zoo dua thiab muaj kev nthuav dav ntau dua. Rau cov neeg uas saib xyuas cov calories ntau ntawm cov zaub mov, cov khoom noj muaj roj tsawg kuj tseem zoo, tab sis cov khoom qab tshaj plaws tau txais los ntawm cov nqaij nruab nrab-rog lub tsev cheese. Ntau dhau bland lossis tsis txaus cov rog lub tsev cheese tuaj yeem hloov kho tau yooj yim los ntawm kev ntxiv me me ntawm kua qaub (raws li qhov kawg, kefir lossis mis yuav kho qhov xwm txheej). Xav tias cov khoom yuav raug kho cua sov ntev ntev (nws yuav siv rau hauv qhov cub los ntawm plaub caug-tsib feeb rau ib teev), koj tuaj yeem siv cov tsev me cheese tau yuav ntawm lub khw.
Hauv qee cov zaub mov txawv, tsev cheese tau pom zoo kom dhau los ntawm nqaij grinder, thiab tom qab ntawd so kom huv si los ntawm cov sab cib zoo tshaj plaws. Txawm li cas los xij, hnub no koj tuaj yeem xaiv ntau ntau yam ntawm lub khw muag khoom, yog li nws muaj peev xwm ua yam tsis muaj kev sib ntxiv los ntawm kev tsoo lub tsev cheese mus rau hauv homogeneous loj. Txawm hais tias cov zaub mov npaj rau cov menyuam yaus lossis cov neeg xav tau kev noj zaub mov noj, sib xyaw nrog rab xyoob yuav pab kom ua tiav cov khoom sib npaug. Tsis tas li ntawd, qee tus neeg nyiam nws thaum nplej ntawm tsev cheese yuav tuaj yeem saj hauv cov tub rog.
Cov txheej txheem ua noj ua haus
Nyob rau thawj theem, tsev cheese (ua kom huv los yog zoo sib xyaw nrog tus xyoob ntoo - yeem) yog sib xyaw nrog cov qe nplawm, uas yuav tsis tsuas yog muab lub tais zoo nkauj thiab airiness, tab sis kuj ua ib qho kev khi. Qab zib, suav nrog vanilla, thiab de ntsev muaj ntxiv rau cov qe. Koj tuaj yeem ntaus nrog rab nplawm, rab rawg lossis tus tov khoom - cov qauv tsis txawv, tsuas yog qhov txiaj ntsig yog qhov tseem ceeb. Tom qab ntawd cov qe tau muab nthuav tawm rau hauv qhov loj.
Ntxiv ntim thiab qhov pom kev me me ntawm cov zaub mov tiav tuaj yeem ua tiav los ntawm kev cais cov ntsiab ntawm lub qe dawb ua ntej nplawm. Lawv yuav tsum tau ntxiv rau lub khob noom cookie cais (whipped). Nws ntseeg tias cov qe yuav tsum raug nplawm tsawg kawg yog tsib feeb. Hauv cov tais diav txias, cov nyhuv yam xav tau tuaj yeem ua tiav sai dua.
Cov dej ntawm cov tub ntxhais, nrog rau kev muaj peev xwm ua kom nws lub ntsej muag, nyob ntawm semolina, uas yuav tsum tau tsau rau hauv kefir, fermented ci mis lossis mis ua ntej. Tom qab tos rau lub semolina kom pauv txaus (ntawm chav tsev kub, qhov no feem ntau tshwm sim li ntawm ib nrab ib teev) thiab kis tau cov khoom noj ua kua qaub, nws ntxiv rau qhov sib xyaw ntawm tsev cheese thiab cov qe zoo.
Ib qho ntawm cov lus zais me me yog tias es tsis txhob qhuav semolina, txias semolina porridge, siav hauv mis, yog qhov zoo meej. Qhov no tsis tsuas yog tso cai rau koj siv cov khoom seem pov tseg los ntawm pluas tshais, tab sis kuj tseem txuag lub sijhawm - yog tias koj ntxiv zaub-txaij rau lub khob dej sib tov, koj tsis tas yuav tos ib nrab teev.
Hauv kev sib tov ntawm qe-qe, semolina yuav tsum tau qhia kom zoo zoo, maj mam muab nplawm. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias kev siv ntau dhau los ntev lossis khaus yuam kev yuav muaj qhov cuam tshuam tsis zoo rau qhov saj ntawm npaj-ua tsev cov tais diav. Ib lub casserole uas tau muab do kom ntev dhau los lossis ntau dhau lawm tuaj yeem dhau los ua mos thiab txawm tawv.
Cov kauj ruam tom ntej yog ntxiv dej qab zib, nws yuav tsum tau tua nrog dej qab zib, los yog zoo dua nrog kua txiv qaub. Koj tuaj yeem ua txoj cai saum no lub khob noom cookie.
Raisins, uas nyob hauv daim ntawv qhia ua kab lis kev cai curd casserole, kuj yuav tsum tau npaj ua ntej. Zoo yaug hauv qab dej kub thiab dej txias, nws yog soaked nyob rau hauv dej npau npau lossis freshly brewed qab zib. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb xav txog qhov zoo thiab qhov loj ntawm cov raisins, nrog rau lub zog ntawm cov sib xyaw nws tus kheej. Qee lub sij hawm nws yog qhov txaus kom ncuav dej npau npau rau nws, thiab thaum lub sijhawm ci nws yuav nrawm yam tsis muaj qhov ntawd, kos cov dej noo los ntawm cov khoom siv tas.
Cov dej tiav tas lawm yuav tsum tau tawm hauv ob peb feeb, uas tuaj yeem siv rau ntawm kev npaj daim ntawv. Npog saum npoo ntawm lub thawv xaiv nrog cov ntawv ci tshwj xeeb, nyob rau sab saum toj nws yuav tsum tam sim ntawd kom huv si nrog butter. Margarine tseem tuaj yeem siv rau cov hom phiaj no. Ua raws li cov tuab ntawm cov txiaj ntsig sib tov, cov roj tuaj yeem raug nchuav nrog tus me me ntawm qhuav semolina lossis qhob cij. Tom qab ntawd, curd mov paj tau ua tib zoo nteg tawm hauv cov pwm.
Daim ntawv yog muab tso rau hauv qhov cub zoo-qhov cub, qhov twg cov kab ntsig curd yog ci ntawm qhov kub ntawm 180 txog 200 degrees. Tsis ntev ua ntej thaum xaus ntawm lub sijhawm, saum npoo tuaj yeem nphoo nrog cov piam thaj me ntsis, tom qab ntawd daim tawv nqaij daj rwg nrog caramel yuav tig tawm sab saum toj.
Qhov npaj txhij ntawm cov casserole yog txiav txim siab siv txoj kev sib phim lossis tus txhuam hniav, ib yam li pies lossis manniks. Thaum cov nplaim ntoo qhuav tas, cov zaub mov tuaj yeem raug tshem tawm ntawm qhov cub. Lub sijhawm nws yuav siv los ci thiab qhov kub zoo tshaj yuav txawv raws li qhov nyiam hauv tsev thiab qhov cub, yog li nws yuav txawv me ntsis.
Puas yog nws ua tau los ua noj lub txiv kab ntxwv curd nyob hauv chav ua noj qeeb
Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov zaub mov no hauv multicooker muaj ntau tus naj npawb ntawm cov nta. Thaum cov khoom noj npaj tau twb tau tawm mus lawm, tag nrho sab hauv ntawm lub tais multicooker yog cov roj nrog ib daim butter lossis ib daim txhuam hniav roj nyob hauv cov roj zaub. Lub khob noom cookie, hliv rau hauv lub tais, ci rau ib teev ntawm qhov tsim nyog. Tom qab ntawd, cov hle tawv nqaij tau tso cai so li nees nkaum feeb los ntawm kev qhib lub hau ntawm multicooker. Tsuas yog tom qab ntawd tuaj yeem nqa zaub mov kom zoo zoo tawm thiab txaus siab rau qhov tshwm sim.
Lub casserole yuav ntxiv tsis meej lossis tsis zoo yog tias, tom qab ua noj, nws yog qhov seem hauv infuse hauv "Chaw Cia Sov". Nyob ntawm tus qauv ntawm multicooker, qhov no tuaj yeem siv sijhawm los ntawm peb caug feeb txog rau ib nrab teev. Ib lub tais tsim nyob rau hauv txoj kev no tuaj yeem xav tsis thoob nrog nws cov huab cua zoo li thiab saj qab.
Nws yog tsim nyog sau cia tias ib qho kev ntxig me me hauv lub qhov cub qeeb qeeb yuav ua rau pom kev ua rau tsis zoo li tsis paub lub tais. Qee lub sij hawm nws zoo li ntau dua li manna lossis txawm tias lub khob cij, tab sis cov saj tseem ua tau zoo pauv tsis hloov - qhov qub uas ntau tus nco qab los ntawm cov hnub nyoog kawm kindergarten.
Casserole icing daim ntawv qhia:
- cream - 1 tablespoon;
- cocoa hmoov - 2 diav;
- butter - 2 tablespoons;
- piam thaj los yog hmoov qab zib (nyiam dua) - 3 diav.
Ib qho ntxiv kev saj, tsis txhob hais txog tus neeg zoo nkauj ntawm kev pab, yuav muab cov zaub mov rau chocolate txheej. Nws yog thov tom qab lub casserole muab tshem tawm los ntawm qhov cub. Txhawm rau npaj dej khov, koj yuav tsum sib xyaw cov cocoa nrog qab zib thiab ntxiv cov icing qab zib rau lawv. Ntawm qhov ntsuas kub tsawg kawg, txhua qhov no yuav tsum tau nqa kom txog thaum thawj npuas tshwm. Sai li cov paib pib npau, qhov sib tov yuav tsum muab tshem tawm tam sim ntawd kub. Thaum nws txias cia me ntsis, ntxiv cov nqaij ua ntej muag thiab do kom huv.
Tom qab cov kab yeeb yaj (infused casserole) tau ua tiav zoo tshem tawm uas siv lub plhaws inverted, qhov saum npoo yog them nrog chocolate icing. Cov tsos zoo nkauj tuaj yeem ua tiav los ntawm kev sib luag dhau los txheej txheej lo rau sab saum toj thiab sab ntawm cov khoom tiav. Tom qab ntawd, cov casserole yuav tsum tau muab tso rau kwv yees li hauv qhov txias kom lub ntsej muag ci kom zoo. Yog tias koj ua raws li hauv daim ntawv qhia, qhov no tshwm sim hauv ib teev.
Yuav ua li cas pab curd casserole
Lub hau noom raj tau muab kev ua haujlwm rau qee qhov, thiab koj tsuas yog xav tau txiav nws thaum nws txias nws me ntsis. Cov zaub mov yog qab ob qho tib si chilled thiab sov.
Los ua kom tiav cov txiaj ntsig classic, koj tuaj yeem pab tau:
- qaub cream
- jam lossis jam,
- zib ntab,
- cov kua mis,
- kua mis qab zib ntses,
- Berry sauce.
Cov zaub mov no tuaj yeem ua rau tshwj xeeb tshaj yog ntxiv nrog jam lossis ntses ua los ntawm cov kua txiv qaub - cranberries, lingonberries lossis liab currants. Ci xim rau ntawm lub phaj, yog tias koj ntxiv nplooj mint lossis cov txiv ntseej tshiab rau lawv, yuav ua rau cov txiv ntseej ua rau muaj qab thiab ua tau zoo. Tau dhau los ua qhov kho kom zoo nkauj tiag tiag ntawm lub rooj noj mov, cov zaub mov tuaj yeem tig los ntawm cov khoom noj txhua hnub mus rau qhov kev ua kom tsis txawv kiag li, haum rau hnub ua kev lom zem.
Kev hloov pauv ntawm ib lub tsev cheese casserole
Kev hloov kho rau cov zaub mov txawv raws li lub tais noj mov qub tuaj yeem suav nrog:
- sib txawv ntawm cov hmoov nplej lossis hmoov txhuv nplej, thiab plaub ya ri (tsis txhob semolina) - hom qoob mog, txhuv, oatmeal, pob kws, thiab lwm yam;
- cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov txiv ntoo qhuav los yog cov txiv ntoo (txiv apples, txiv pears, apricots, txiv ntoo qab zib, cranberries, txiv pos ntoo, txiv pos nphuab, blueberries, thiab lwm yam);
- zaub (taub dag, turnips, carrots, thiab lwm yam);
- txhoov txiv ntoo (txiv laum huab xeeb, txiv ntseej ntoo, txiv maj phaub, hazelnuts, walnuts);
- chocolate;
- hauv cov piam thaj tsis muaj qab zib - tshuaj ntsuab thiab txuj lom, tshiab lossis qhuav (zaub txhwb qaib, dill, thiab lwm yam).
Tom qab xyaum ua thiab tau txais ib txhais tes ntawm kev npaj ntawm tsev cheese cheese zaub raws li daim ntawv qhia ua noj ua haus, txawm tias cov kws ua zaub mov noj tshiab tsis ntev yuav muaj peev xwm niaj hnub muab tais raws li lawv nyiam. Piv txwv, hloov ntawm vanilla, koj tuaj yeem ntxiv cov cinnamon lossis txiv qaub zest, txiv hmab txiv ntoo candied lossis txiv ntoo txiv ntoo qhuav, tws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv ntoo rau cov sib tov. Yog tias cov zaub mov tsuas yog npaj tshwj xeeb rau cov neeg laus, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem ua ntej nrog cognac, rum lossis lwm yam cawv muaj cawv.
Tsev cheese casserole nrog txiv hmab txiv ntoo tshiab lossis txiv hmab txiv ntoo kuj yog qhov tseem ceeb heev thiab tsis muaj txiaj ntsig zoo. Cov txiv ntoo nyias hlais tawm ntawm cov nplooj saum toj lossis cov sib xyaw ntawm cov txiv pos nphuab thiab raspberries hauv khob noom cookie yuav ua rau cov khoom tiav tiav thiab zoo nkauj. Qhov loj tshaj plaws yog kom tsis txhob hnov qab yob lub txiv ntoo ntxuav thiab qhuav hauv cov hmoov txhuv nplej siab, txwv tsis pub lawv tuaj yeem nkag mus rau hauv qab txheej ntawm cov taum mog es tsis txhob muab tusyees faib rau nws.
Lub casserole nrog chocolate kuj tau txais ntau dua thiab ntau tus kiv cua. Nyob rau hauv xws li recipes, yuav luag tag nrho cov ntau yam yog tau - ob qho tag nrho mis nyuj thiab ntsim. Thaum lub sijhawm ua noj, lub bar yuav tsum tau muab grated ntawm grater ntxhib, thiab cov chocolate dawb yuav tsum maj mam yaj hauv dej da dej. Ib qho khoom noj ntxim siab kuj tuaj yeem tig los ua ke nrog cov txiv ntseej lossis noob txiv ntoo. Txawm li cas los xij, nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws kom muaj qhov sib npaug li ntawd tsev cheese, yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, tsis ploj tawm tsam keeb kwm ntawm ntau yam ntxiv. Raws li cov kev sim siab no, curd casserole tuaj yeem yog cov khoom noj qab zib zoo.
