Txhua tus neeg tej zaum tau sim ua cov khoom noj txom ncauj no: xeb qos yaj ywm (cov qos yaj ywm ci nrog cov txuj lom) thiab cov dos ib ncig (cov ntiv nplhaib hauv tob rau hauv kib). Lawv nrov heev nyob rau hauv ntau lub chaw noj mov ceev, tab sis lawv tsis nyuaj los npaj hauv tsev.
Dos ib ncig
Cov khoom xyaw:
- 3 dos loj;
- 150 g hmoov nplej;
- 1 lub qe;
- 330 ml ntawm npias;
- 1 iav thiab 1 tbsp. ib diav ntawm cov paj noob hlis;
- ntsev.
Npaj:
1. Ua tib zoo ntxuav lub plhaub ntawm lub qe, tom qab ntawd ua tib zoo cais nws mus rau hauv qe thiab dawb. Pov hauv lub yolk, sifted nplej hmoov nplej, 1 tablespoon ntawm sunflower roj, thiab ib tug pinch ntawm ntsev zoo. Thaum lub sij hawm nplawm, maj mam muab hliv rau hauv npias, co nrog whisk kom txog thaum lub khob noom cookie yog yam thiab tuab txaus.
2. Hauv kev cais, huv huv, tsis muaj roj ntau lub khob, tuav cov qe dawb kom txog thaum lather thiab do rau hauv lub khob noom cookie. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv txawm ib puag ncig ntawm nruab nrab tuab. Poob lub nplhaib nyob rau hauv lub khob noom cookie thiab kib hauv 1 khob kub sunflower roj kom txog thaum Golden xim av. Nco ntsoov tias lub hau dos tsis lo rau ib leeg thaum kib, cais lawv nrog cov duav.
Tswv yim: nws yog qhov zoo dua rau kev pab cov dos ib puag ncig kub nrog qee hom kua ntses: cheese, lws suav lossis qab zib
Lub teb chaws style qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- 10 cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm;
- 1 rab diav txhua av av turmeric, curry, qab zib paprika, coriander, marjoram thiab tov ntawm kua txob;
- 8 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- ntsev, roj rau greasing daim ntawv ci.
Npaj:
1. Ntxuav cov qos yaj ywm txhuam nrog txhuam, tsis txhob tev tawv. Cia nws qhuav lossis qhuav nws nrog cov ntawv so tes. Txiav txhua lub raj rau hauv ob peb crescent-puab hlais. Sib tov tag nrho cov txuj lom rau hauv ib lub tais.
2. Do hauv cov roj txiv roj thiab ob peb lub teaspoons ntawm cov txuj lom. Caw daim ntawv ci nrog roj roj. Tsau tag nrho cov qos wedges hauv cov txiv ntseej roj, thiab tom qab ntawd cov roj pleev kom zoo nrog cov seem ntawm cov txuj lom.
3. Kis cov qos yaj ywm, txiav sab ntawm daim ntawv ci. Preheat qhov cub rau 200 ° C, muab ib daim ci ci tso rau hauv 30-40 feeb kom txog thaum cov qos yaj ywm ua noj. Ua kom sov nrog kua txiv lws suav lossis cheese.
Qaub cream ntses nrog tshuaj ntsuab
Cov khoom xyaw:
- 1 khob qaub cream 15% rog;
- 1 me me ntawm cov mint tshiab;
- 1 ib pawg me me ntawm cov zaub basil
- 2 cloves ntawm qej;
- ntsev, freshly hauv av dub kua txob.
Npaj:
1. Yaug cov zaub ntsuab kom zoo, tshem tawm txhua qhov tee, muab mint thiab basil rau ntawm daim ntawv so lossis ntaub so thiab cia kom qhuav. Nyob rau hauv lub tais ntawm cov khoom siv ua khoom noj los yog tes ua rab diav, tso cov qaub cream, tev thiab ib nrab qej (tshem tawm qhov chaw ntsuab), thiab tshuaj ntsuab.
2. Whisk cov khoom xyaw kom txog thaum uas muaj tus ntses du hauv qab. Lub caij nrog ntsev thiab freshly hauv av kua txob rau saj thiab do nrog rab diav. Ua cov kua ntses nrog zaub appetizers. Ntxiv rau, nws mus zoo nrog cov nqaij thiab nqaij qaib tais diav.
Cheese sauce
Cov khoom xyaw:
- 1 khob ntawm qaub cream;
- 1/2 khob finely grated Parmesan cheese
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 tbsp. dia ntawm Dijon mustard;
- 1 tbsp. dia ntawm tag nrho mustard noob;
- 1 teaspoon ntawm mustard hmoov;
- ntsev, freshly hauv av dub kua txob.
Npaj:
1. Tev qej, txiav hauv ib nrab thiab hle tawm qhov tseem ceeb ntsuab - koj tuaj yeem muab pov tseg. Hauv ib lub tais tob, tso cov qab zib, parmesan cheese, ntxiv txhua lub mustard, suav nrog cov nplej.
2. Kis cov qej cloves dhau ib cov xovxwm lossis tsuav kom zoo heev nrog rab riam. Ntxiv rau cov khoom xyaw ntxiv thiab yeej zoo nrog rab los yog whisk kom txog thaum tus. Ua ntej pab, khaws lub tais ntawm cov kua ntses rau hauv lub tub yees, npog nrog lub hau.
