Ib qho khoom muag heev thiab ntsim-ntxig taub cov ntxhiab tsw ntxhiab, uas tuaj yeem ua tau cov pluas noj ntau dua los ntawm kev hloov cov qab zib nrog mis. Yog tias xav tau, dai lub tais ua tiav nrog sprig ntawm tshuaj ntsuab los yog cov noob taub dag, thiab koj tseem tuaj yeem ua cov crispy croutons nrog cov kua zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g taub dag
- - 1 lub qhov rooj nruab nrab
- - 1 dos
- - 500-600 ml haus dej qab zib
- - 40 g butter
- - 100 ml dej
- - 1 lub hnub qub anise
- - ntsev kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov zaub. Txiav lub taub dag rau hauv nruab nrab-qhov loj me, txiav cov dos thiab zaub ntug hauv av ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Ua kom sov ib lub laub ntawm butter hauv ib qho txuj ci nrog ob sab siab, ntxiv cov zaub tws thiab maj mam sauté.
Kauj ruam 3
Ncuav rau hauv dej, ntxiv rau lub hnub qub anise lub hnub qub, npog thiab sim tsawg tshaj li cua sov kom txog thaum muag muag, ntxiv dej ib zaug dhau ib zaug kom nws tsis rwg kiag li. Tshem lub hnub qub anise kawg ntawm kev ua noj.
Kauj ruam 4
Hloov cov zaub sib txawv rau lub tais loj thiab whisk nrog tes ua ke, maj mam hliv rau hauv qab zib. Lub caij mus saj.
Kauj ruam 5
Sov lub taub dag cov kua zaub, tab sis tsis txhob cia nws npau npau. Ncuav rau hauv cov tais, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab lossis cov noob taub dag thiab ua haujlwm tam sim ntawd.
