Yog hais tias koj dhuav nrog monotonous zaub kua zaub, tom qab no cov kua zaub cheese yuav yog qhov kev xaiv nthuav rau koj, uas kuj yog yooj yim los npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib cawv 2 l
- - nqaij qaib 1/4 ntu
- - mos cov txheej txheem cheese 200 g
- - 1- 2 nruab nrab dos
- - 2 nruab nrab cov carrots
- - 2-3 qos yaj ywm nruab nrab
- - zaub ntsuab (rau koj saj)
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb pib cov kua zaub ua cov txheej txheem los ntawm lub rwj nqaij qaib. Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm nqaij qaib (kua yuav txaus) thiab xa mus rau simmer, yog li ntawd cov nqaij yuav ua kom pom tseeb thiab zoo nkauj. Yog tias koj tab tom ua khoom noj tom khw-yuav nqaij qaib, tso ib nrab ntawm cov dos los yog zaub ntug hauv paus, txiav hauv ib nrab ntev, mus rau hauv cov kua ntses. Raws li kws kho mob hais, zaub yuav ua lub luag hauj lwm ntawm sorbent thiab yuav noj txhua yam tsis zoo uas muaj nyob hauv cov nqaij, suav nrog cov tshuaj tua kab mob. Ntsev, ua noj kom txog thaum kev sib tw. Thaum kawg ntawm kev ua noj, tshem tawm cov nqaij, cais nws ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv me me. Lim lub broth los ntawm sieve, pov tseg cov zaub.
Kauj ruam 2
Tam sim no cia peb nkag mus rau hauv cov zaub rau cov kua zaub. Finely chop lub dos, grate lub carrots on ib nrab grater, tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv me me cubes.
Kauj ruam 3
Ua ntej tshaj, peb xa cov tws hauv dos thiab grated carrots mus rau lub lauj kaub nrog kua, cia lawv ua noj kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd ua tib zoo txo qis lub qos, boil lawv kom txog thaum ib nrab siav. Tam sim no thauj cov nqaij qaib thiab diav cov cheese rau hauv cov kua, do maj mam muab. Cia nws simmer dhau qhov kub tsawg kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj siav tag nrho, nphoo nrog tshuaj ntsuab. Cheese kua zaub nrog nqaij qaib broth yog npaj txhij. Pab nrog croutons.
