Nplej siav muaj nyob rau hauv ib qho txuj lom yog qab, qab zoo, muaj ntxhiab sab zaub mov. Tsis tas li ntawd, cov txhuv zoo li no tuaj yeem yog tus nyias muaj nyias, zaub mov ywj pheej, uas yuav txaus siab rau koj nrog nws qhov tsos thiab saj tsis yog nyob rau hnub dog dig, tab sis kuj rau hnub yoo mov.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 tbsp. cov nplej ntev;
- 1 dos loj;
- 200 g tshiab champignons;
- 4 tbsp. l. txiv roj roj;
- 3 cloves ntawm qej;
- ntsev
- av kua txob dub
- nyab xeeb
- basil.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv cov dos loj thiab tev nws. Siv rab riam ntse los txiav cov dos kom me me. Tso cov ntawv hnyav-walled dhau lub tshav kub hauv nruab nrab thiab muab tso rau hauv cov roj txiv roj. Thaum cov roj tau ua kom sov me ntsis, ntxiv cov hmoov dos kom zoo zoo rau rab piab. Saute lub dos kom txog thaum translucent.
Kauj ruam 2
Thaum lub hauv paus dos yog sautéed, saib xyuas cov nceb. Yaug cov nceb kom huv nrog dej txias. Tom qab ntawd txiav cov nceb ua tej daim me me thiab ntxiv rau hauv lauj kaub. Pov cov nceb thiab cov dos nrog cov ntoo ntoo thiab ntxiv rau kib.
Kauj ruam 3
Yaug cov mov hauv qab dej ntws. Ua li no, siv sieve zoo. Muab cov txhuv tso rau hauv cov kuab rau saum cov nceb thiab dos sib tov. Maj mam kis cov nplej nrog ntoo spatula. Ncuav 2 khob dej lim rau hauv cov pias keej. Tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom: ntsev, kua txob dub, txho ntawm basil thiab turmeric. Simmer mov kom txog thaum ib nrab siav. Koj tsis tas yuav npog lub lauj kaub nrog lub hau, cia dej qhuav mus zoo.
Kauj ruam 4
Thaum cov txhuv yuav luag tau npaj, ntxiv cov qej rau nws thiaj li pom cov caws tsis pom. Tom qab ntawd ua cov mov nplej rau lwm 7-10 feeb yam tsis muaj nplawm. Thaum ua tiav, tshem cov qej qhwv thiab muab pov tseg. Lawv tau tso lawv tus ntxhiab. Tam sim no koj tuaj yeem kaw lub lauj kaub nrog lub hau kom hws cov mov me ntsis.
Kauj ruam 5
Siav rau hauv ib lub lauj kaub tais diav. Yog hais tias koj tau npaj ib sab zaub mov, tom qab ntawd npaj nws hauv ntu ntawm cov phiaj rau phaj kom loj.
