Cov ntawv sau qe eggplant yog cov khoom noj txom ncauj zoo heev rau ntawm rooj noj mov. Cov kua ntses muaj kua txig, muaj ntxhiab ntses txhaws thiab cheese yaj ntawm tus nplaig yog kev sib txuas uas yuav ua rau txhua tus mus rau qhov chaw ua noj muaj tiag.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau yob:
- • 5 eggplants;
- • ntses puv (ntses liab, ntses liab, ntses liab);
- • 3 dos;
- • 2 cov carrots;
- • 2 lub tswb txob;
- • 100 g ntawm tawv cheese;
- • ntsev.
- Rau cov kua ntses:
- • 3 txiv lws suav loj;
- • 2 dos;
- • hnub ci hops;
- • ntsev, kua txob hauv av;
- • 1 lub qe;
- • Ib nrab khob ntawm cov kua txiv qaub qab zib tsawg;
- • cov paj noob hlis;
- • qab zib (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Eggplants yuav tsum tau muab ntxuav kom huv si, tshem tawm los ntawm cov tw, txiav cov zaub raws nyias mus ua nyias ntev thiab ntsev.
Kauj ruam 2
Zom cov ntses npaj ua kom tiav hauv cov nqaij grinder lossis rab.
Kauj ruam 3
Nws yog qhov tsim nyog los npaj txhaws los ntawm cov ntses. Rau qhov no, lub dos thiab kua txob yog txhoov zoo nkauj, thiab cov carrots yog grated. Tag nrho cov khoom xyaw yog kib hauv cov roj hauv cov roj hauv kib kom txog thaum lub dos tau txais kub kub. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau muab cov ci ci kom txias. Tom qab, ntxiv grated cheese rau nws, ntxiv rau ib qho qab ntsev thiab kua txob, ntxiv ib lub qe thiab minced ntses, thiab tom qab ntawd sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Ua noj kua ntses ua cov kauj ruam tom ntej. Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv sunflower roj. Cov tev tawm ntawm cov txiv lws suav thiab lawv tau ua av hauv rab, tom qab ntawd ntxiv cov dos rau hauv rab pawm thiab stew li 7 feeb. Kev sib xyaw ntawm hops-suneli yuav ua raws li seasonings, koj tuaj yeem pov ib de ntawm ntsev thiab kua txob. Qaub cream, tshuaj ntsuab thiab qab zib ntxiv rau cov ntses, txhua yam yog do, npog nrog lub hau, tom qab uas cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yog stewed rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd cov nqaij minced yog ua tib zoo pw ntawm daim hlais ntawm eggplant thiab cov phiaj rau ntawm cov nqaij ntswj, uas tau pauv mus rau lub tais ci. Ncuav cov kua ntses rau sab saum toj thiab kis nws tusyees.
Kauj Ruam 6
Daim foos yog muab zais hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 30 feeb. Pab sov so.
