Tsis ntev los no, Thai cov zaub mov tau dhau los ua qhov ntau thiab tsawg ntawm kev noj zaub mov ntawm ib tus neeg Lavxias, vim nws tau ntim nrog cov kab txawv tshiab thiab muaj cov vitamins ntau.
Cov khoom xyaw:
- 2 dia ntses ntses
- 220 g mov nplej;
- 1 tablespoon txiv quav miv
- 2 diav kua txiv qaub
- 4 khob zaub cob pob
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 3 teaspoons suab thaj;
- 100 ml ntawm cov roj rapeseed;
- 3 cloves ntawm qej;
- 2 cm ntawm qhiav hauv paus;
- 16 daim tawv twm loj loj;
- 2 tug qaib qe;
- 3 kab ntawm ntsuab dos;
- 200 g taum hlav;
- 1/3 khob txiv laum huab xeeb
- 3 dia tws cilantro
- noob hnav noob;
- liab kua txob plaub ya ri yooj yim.
Npaj:
- Muab cov khaub noom nplej ua rau hauv dej txias. Cia nws ntxhab rau hauv dej rau 1 teev. Lub caij no, hauv ib lub tais me me, yeej sib xyaw ua ke ntawm cov nplaim tso nrog, cov ntses ntses, qab zib, kua txiv qaub thiab 50 ml dej, mam li muab tso rau ib qho. Muab cov zaub cob pob thiab carrots tso rau maj mam thiab teeb ib qho ntxiv.
- Si cov noodles nrog ib tug colander. Rhaub qhov kub kom sov tshaj qhov nruab nrab kub rau 1 feeb, tom qab ntawd ntxiv roj, ntxiv qej thiab qhiav, kib li 30 feeb. Fry cov shrimps rau 3 feeb, yuav luag kom txog thaum kev sib tw. Hloov lub cws rau ib phaj. Tso cov roj rau hauv lub lauj kaub.
- Ntxiv cov noodles mus rau butter thiab do kib rau 1 feeb. Ncuav rau hauv ¾ ntawm cov npaj sau, do kom txog thaum nws npog tag nrho cov mij. Ntxiv cov ntses ntxiv yog tsim nyog.
- Ua cov mij noj kom txog thaum lawv mus txog rau theem aldente, tom qab ntawd txav mus rau ntawm ib sab thiab ntaus cov qe hauv qhov chaw seem. Ntxiv cov cws, zaub cob pob, carrots, dos ntsuab, taum qe thiab ib nrab txiv laum huab xeeb. Muab cov sib tov sib xyaw tag nrho.
- Faib txhua yam rau hauv cov phiaj thiab garnish nrog cov noob txiv ntxiv, cilantro, txiv qaub ntsuab, noob hnav thiab liab kua txob flakes.
Los ntawm txoj kev, zaub mov no tuaj yeem khov, nws yuav tsis poob nws txoj kev saj.