Kev sib tw qaib cov txwv qaib ntxhw muaj qis hauv calories. Stewed nyob rau hauv asparagus sauce nrog porcini nceb, zaub mov muaj lub teeb lub caij ntuj sov saj thiab ua haujlwm raws li ib qho txawv txawv zaub mov rau cov qos yaj ywm tshiab lossis mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 90 g butter;
- - 650 g qaib ntxhw fillet;
- - 2 dos;
- - 180 g ntawm porcini nceb;
- - 4 tua ntawm asparagus;
- - 0.4 liv ntawm cov nqaij qaib;
- - 1 tbsp. l. pesto ntses;
- - 90 ml. lee.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav nqaij qaib ntxhw fillet rau hauv me me oblong pieces. Fry ntawm ob sab hauv butter kom txog thaum lub qab ntxhab tawg. Nqa cov nqaij tawm ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov.
Kauj ruam 2
Saute finely tws dos. Tom ntej no, ntxiv nplua tws porcini nceb mus rau dos. Fry rau peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 3
Muab cov asparagus rau cov dos nrog cov nceb (ua ntej txiav cov ceg tua ua ob ntu). Sau cov zaub nrog nqaij qaib kua zaub. Ntxiv cov kua ntses Italian Pesto.
Kauj ruam 4
Tos rau cov kua txiv kom npau npau thiab muab cov nqaij qaib ntxhw fillet rau hauv lub lauj kaub. Peb txo hluav taws. Muab cov nqaij tso rau hauv cov kua rau txog 20 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov qab zib, do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub txuas ntxiv. Ncuav tiav cov nqaij qaib ntxhw gravy hauv cov ntses dhau ntawm xaiv zaub mov.
