Suu tei tsai tau hais hauv ib qhov TV series hauv tsev. Tus kws kho mob coj tuaj ntawm Mongolia, qhov chaw nws nyob thiab ua haujlwm, tus cwj pwm ntawm kev haus dej haus tsis zoo rau peb lub teb chaws. Hauv Tshaj plaws, suu tei tsai yog cov kab lis kev cai thiab tsis muaj ib rooj mov twg ua tiav yam tsis muaj nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- tshuaj yej nplooj - 1 tablespoon
- dej - 0.25 l
- mis - 0.25 l
- ntsev kom saj
- hmoov nplej - 25 g
- butter - 2 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov lus los ntawm cov lus Mongolian, suu tei tsai yog txhais ua "tshuaj yej nrog mis nyuj". Cov dej haus yog qhov ib txwm ua thiab feem ntau ua haujlwm ua tiav cov zaub mov kub kub.
Suu tei tsai ua raws mis nyuj thiab tshuaj yej. Tshuaj yej tsob ntoo, raws li koj paub, tsis txhob loj hlob hauv Mongolia, yog li ntawd cov tshuaj yej txawv yog siv, feem ntau yog Suav. Cov feem ntau nyiam siv tshuaj yej ntsuab nyob rau hauv briquettes. Koj tseem tuaj yeem siv cov tshuaj yej zoo tib yam, uas koj ib txwm nyob, ntsuab lossis dub. Haum rau kev ua suu tei tsai thiab cov twb paub lus Suav pu-erh.
Kauj ruam 2
Ncuav dej kub rau hauv lub saucepan thiab ntxiv nplooj dej xaum qhuav. Nqa mus rau ib lub rhaub hla qhov nruab nrab kub thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 3
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab kib hmoov rau hauv nws, nplawm tas li, kom txog thaum nws tiav niam txiv beige. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias kom meej.
Kauj ruam 4
Ncuav cov mis txias rau hauv cov hmoov txias toasted nrog butter maj mam, nplawm qee zaum.
Kauj ruam 5
Lim cov tshuaj yej thiab sib xyaw nrog hmoov thiab mis. Tom qab ntawd lim lim ntxiv. Ntxiv ntsev thiab saucepan tshaj li nruab nrab kub. Nqa mus rau ib lub rhaub nrog tas li nplawm.
Do suu tei tsai nyob rau hauv txoj kev peculiar, tuaj tos los ntawm hauv qab nrog rab teev me me thiab nce nws siab dua, ncuav cov thim rov qab mus rau hauv cov kua ntses thiab lwm yam kom txog rau thaum cov nqaij loj npau.
Kauj Ruam 6
Suu tei tsai tseem tau npaj nrog ntxiv cov khoom neeg ua rog, tej daim ntawm cov nqaij ua noj thiab txawm hais tias noj tsis tas.
Suu tei tsai yuav tsum tau noj xwb kub.
