Ntau tus niam tsev tau ntsib nrog cov lus nug ntawm dab tsi los npaj rau kev tuaj txog ntawm cov qhua. Ua kom nws nrawm, txaus siab thiab qab. Ib qho ntawm cov tais diav yog ci nqaij qaib. Lub tes tsho ci cov nqaij qaib nrog zaub ua mov tau sai heev. Thiab qhov saj yog cov kua thiab cua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij qaib
- hnyav 1.5-2 kg;
- qos yaj ywm - 1.5 kg;
- pob zaub paj - 0.5 kg;
- qij - 5 cloves;
- sunflower roj - 5 tablespoons;
- mayonnaise - 5 tablespoons;
- butter - 50 gr;
- zaub ntsuab.
- liab kua txob uas muaj ntxhiab
- ntsev.
- tes tsho rau ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav nqaij qaib kom zoo, txiav tawm txhua yam uas koj xav tias yog superfluous thiab tsis dhau cua. Txhawm rau daim ntaub lossis cov phuam.
Kauj ruam 2
Lub caij nrog ntsev thiab kua txob ua ywj siab, sab nraud thiab sab hauv.
Kauj ruam 3
Sib tov 4 dia. mayonnaise nrog 4 cloves ntawm qej, nyem los ntawm ib cov xovxwm. Ntub lub nqaij qaib carcass nrog lub txiaj ntsig loj. Muab nws tso rau hauv ib lub tais thiab tso rau 20 feeb.
Kauj ruam 4
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv nruab nrab slices.
Kauj ruam 5
Ntxuav cov zaub qhwv, faib ua cov me me hauv qab. Fry nws hauv butter kom txog thaum muaj me ntsis brownish crust tshwm.
Kauj Ruam 6
Sib tov qos yaj ywm nrog zaub qhwv, ntsev, ntxiv 1 tbsp. mayonnaise thiab 1 clove ntawm grated los yog minced qej. Sib tov kom huv si.
Kauj Ruam 7
Coj lub tes tsho. Khi nws ntawm ib sab.
Kauj ruam 8
Tso qee cov zaub hauv qab ntawm lub tes tsho. Tom ntej no, ntxiv cov nqaij qaib. Kis cov zaub seem uas nyob ntawm ob sab. Tom qab ntawd sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.
Kauj Ruam 9
Khi lub tes tsho rau sab tod.
Kauj ruam 10
Tho lub tes tsho los ntawm saud hauv ntau qhov chaw. Qhov no yog qhov tsim nyog kom huab cua tawm nws tsis muaj teeb meem thaum ci hauv qhov cub.
Kauj ruam 11
Tso ib daim ntawv ci nrog nqaij qaib hauv qhov cub preheated rau 180 degrees. Lub sijhawm ci 1-1, 5 teev.
Kauj ruam 12
20 feeb ua ntej ua noj, txiav lub tes tsho txij saud nrog rab riam los yog txiab. Qhov no yog ua los ua kom lub carcass rosy. Cov zaub mov yog npaj txhij.
Kauj ruam 13
Tshem cov noog ntawm qhov cub. Hloov cov nqaij qaib rau hauv phaj thiab muab cov zaub ntawm ob sab. Koj tuaj yeem kho tais raws li koj nyiam. Qhov zoo nkauj ntawm koj txoj kev kho yog nyob ntawm koj lub tswv yim.
