Yog tias koj nyiam nqaij qaib, tsis txhob txwv rau nqaij qaib. Qaib cov txwv muaj cov khoom lag luam nplua nuj thiab zoo rau kev ci. Koj tuaj yeem nkag siab qhov no los ntawm kev sim ua hom nqaij qaib no nrog ncuav qab zib raws li cov Italian daim ntawv qhia ib txwm muaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g nqaij qaib ntxhw fillet;
- - 1 dos;
- - 50 g ntawm nceb, xws li champignons;
- - 200 g ntawm ntsuab peas;
- - 30 g ntawm emmental cheese;
- - 1 lub qe;
- - ib khob ntawm cream;
- - 3 tbsp. cognac;
- - 1 tbsp. hmoov
- - 100 g ntawm nqaij npua;
- - 2 tbsp. butter;
- - ntsev thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos thiab tsuav kom zoo. Yaug thiab txiav cov nceb rau hauv plastics. Sov ib co ntawm butter nyob rau hauv lub lauj kaub frying, Fry lub dos nyob rau hauv nws rau 5 feeb. Ntxiv cov nceb rau cov dos thiab ua noj rau 3 feeb ntxiv, nplawm qee zaus. Lub caij ua ke nrog ntsev thiab ncuav nyob rau hauv ib nrab ntawm daim ntawv qhia lub cream. Nqa cov kua ntses rau hauv simmer thiab ua noj dhau li qhov nruab nrab kom txog thaum sov me ntsis. Rau qhov no, koj tuaj yeem ntxiv ntxiv me ntsis hmoov.
Kauj ruam 2
Npaj cov nqaij. Txiav cov nqaij qaib ntxhw fillet ua plaub txaus nyias hlais. Rhaub cov roj uas seem hauv lub lauj kaub thiab kib cov nqaij hauv nws li 5-6 feeb kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 3
Grate cov cheese. Hauv lwm lub tais, muab nws sib tov nrog cov cream uas seem thiab zom cov qe nyob ntawd. Ntxiv cov hmoov nplej, cognac thiab ntsev. Yeej lub txiaj ntsig sib tov nrog rab rawg kom txog thaum tus zoo.
Kauj ruam 4
Roj ib lub tais ci. Muab cov ncuav kib rau hauv qab. Txiav cov nqaij npua rau hauv kab thiab qhov chaw tshaj txhua daim qaib. Tom qab ntawd kis tau cov nqaij creamy nceb ntses dhau cov nqaij. Nteg ntsuab peas rau sab saum toj, tom qab ntawd ncuav tag nrho cov no nrog yav dhau los npaj sib tov ntawm cov qe, tshij thiab qab zib.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub kom 180 degrees. Muab cov tais tso rau hauv nws thiab ci cov nqaij li 20 feeb. Koj tuaj yeem npog nws nrog ntawv ci los tiv thaiv nws ntawm qhov kub nyhiab.
Kauj Ruam 6
Ua lub txiaj ntsig rau qaib cov txwv nrog rau sab zaub mov tsim nyog. Qhov sib xyaw ua ke no yog tsim nyog rau pob kws hau los yog durum nplej nplej, nrog rau cov qos yaj ywm kib. Ua cawv txiv hmab, koj tuaj yeem pab dawb qhuav, zoo li ci dej haus cov dej Italian, piv txwv li, Prosecco thiab Lambrusco.
Kauj Ruam 7
Yog tias koj tsis nyiam cov qab zib, hloov qee qhov nws txhoov tshiab lossis kaus poom txiv lws suav thaum ua noj. Hauv qhov no, cov nceb yuav ci hauv lws suav kua ntses. Tsis tas li, thaum ci, koj tuaj yeem ua yam tsis muaj qe txhaws, tab sis tsuas yog nphoo nqaij nrog nceb thiab taum nrog tshij nrog rau saum.
