Ob tus menyuam yaus thiab cov neeg laus yuav nyiam cov zaub mov no. Thiab qhov tseem ceeb hauv nws yog kua. Nco qab txog cov khoom qab zib-yuav khoom qab zib thiab ua rau koj tus kheej nrog cov khoom xyaw tshiab. Cov nqaij qaib yog appetizing, muaj kua thiab qab.
Koj yuav xav tau:
- 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj,
- 400 grams ntawm cov mis nqaij mis (tsis muaj tawv nqaij)
- 250 grams ntawm cov khoom sib xyaw ntawm zaub, carrots, taum pauv, thiab nceb,
- 120 grams ntawm cov kaus poom txiv ntoo txiv ntoo tej daim (muab cov kua txiv rau hauv lub tais),
- 3 tbsp. dia ntawm tws peanuts.
Rau cov kua ntses:
- 2 txiv lws suav,
- 1 zaub ntug hauv paus,
- 1 qho
- 30 grams ntawm hnub tim,
- 2 tbsp. dia lws suav muab tshuaj txhuam,
- 120 ml. kua txiv puv luj.
Cia peb npaj cov kua ntses ua ntej. Muab ob lub txiv lws suav (tev tawm), carrots, zaub, hnub tim (tshem tawm cov noob), txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab kua txiv xyaw tso rau hauv cov zaub mov los yog rab thiab zom kom txog thaum tus. Peb kis nws rau hauv ib lub taub ntim thiab teeb rau nws.
Ua kom sov cov txiv roj roj rau hauv ib qho kua zaub, xa cov nqaij qaib mis txiav ua tej daim me me rau hauv nws, thiab muab kib rau li 3-4 feeb, kom txog thaum cov nqaij ci.
Ntxuav cov carrots, tev lawv thiab nplua, ntxuav cov nceb hauv qab dej thiab tseem nplua kom lawv. Ntxiv cov zaub tws, txiv puv luj thiab ntses ntxiv rau cov nqaij, thiab simmer, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov nqaij qaib thiab zaub npaj.
Txau cov txiv laum huab xeeb rau hauv cov zaub mov ua ntej xa zaub.
