Tsis yog txhua tus niam tsev paub yuav ua li cas ua noj qab qab thiab shish kebab. Thiab cov lus qhia los ntawm cov kws ua zaub mov paub txog yuav pab koj txog qhov no. Nws yog txaus kom paub ob peb cov zais qab ntawm qab kebab los npaj cov khoom qab tiag thiab qab qab zib.
Muaj ob peb zais ntawm qab qab shish kebab ib zaug. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv txhua tus ntawm lawv ib zaug.
1) Nco ntsoov xaiv cov nqaij tshiab. Yog li, nqaij npuas yuav tsum pinkish (tsis liab) nrog leeg dawb. Txhawm rau tshawb xyuas cov thooj, koj yuav tsum siv siab nias koj tus ntiv tes. Yog hais tias saum npoo rov qab mus rau nws cov thawj txoj haujlwm sai li sai tau, ces cov nqaij yog tshiab. Tau kawg, koj yuav muaj peev xwm txiav txim siab tshiab los ntawm tsis hnov tsw.
2) Cov nqaij khov thiab ntses yog kiag li tsis haum rau barbecue. Txwv tsis pub, tais yuav tig tawm los ua tsis zoo thiab ua kom qhuav dhau. Koj qhov thawj koom ruam zoo tshaj yog yuav tej daim tshiab.
3) Ua kom cov nqaij muaj kua tom qab ua noj, nws raug nquahu kom txiav nws mus ua tej daim loj. Yog lawm, lawv yuav siv sijhawm ntev mentsis los ua zaub mov noj.
4) Cov nqaij ib qho twg yuav tsum tsis txhob siav dhau ib qho hluav taws qhib, tab sis tshaj qhov cub kom sov.
5) Nws yog qhov zoo tshaj rau hlua cov nqaij ntawm cov nqaij thiab nqaij npuas kib ntawm cov nqaij ntoo zoo ib yam. Cov lus zais no tsis siv rau cov ntses. Ua ntej muab hlua, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau ua kom sov sov ntawm cov kuab ntoo hla hluav taws.
6) Lub kaw hluav taws zoo tshaj plaws rau barbecue - cherry thiab kua.
7) Npaj cov nqaij los yog ntses yog muab tso rau hauv saucepan (koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab zoo rau nws), npog nrog lub hau thiab sab laug kom brew rau 7-10 feeb.
