Tau kawg, peb tsis siv nqaij ntawm cov tsiaj keeb kwm, tab sis nws cov nplej sib npaug - seitan. Yog hais tias ua ke nrog cov txuj lom, lub saj thiab aroma ntawm lean lasagna yuav yog heev appetizing txawm tias nyiam cov nqaij tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov mij:
- - dej - 290 ml
- - hmoov nplej - 4 tsom iav
- - ntsev - 1, 5 tsp
- - zaub roj - 2 diav
- Txog kev sau:
- - dej - 290 ml
- - hmoov nplej - 4 tsom iav
- - dos, ntsev, txuj lom - mus saj
- Rau cov kua ntses:
- - hmoov nplej - 1/3 khob
- - dej - 2 tsom iav
- - ntsev, txuj lom - mus saj
- - zaub roj - 1 tablespoon
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb pib qhov kev npaj ntawm lasagna nrog nqaij ntshiv nrog kev npaj ntawm seitan. Seitan tsuas yog cov zaub protein tsim los ntawm cov nplej los ntawm kev ntxuav tawm cov hmoov txhuv nplej siab.
Txhawm rau ua qhov no, los ntawm cov khoom teev hauv daim ntawv qhia, zuaj lub khob noom cookie muag, sau nws nrog dej txias thiab tsau rau ib teev. Tom qab ntawd muab lub taub ntim nrog lub khob noom cookie hauv qab dej ntws ntawm chav sov thiab yaug, ncab, li ntawm peb caug feeb, kom txog thaum cov dej ua kom pom tseeb. Raws li qhov tshwm sim, lub daj daj zoo li lub pob yuav nyob. Nws yog gluten - nplej nplej protein.
Cov dej kub hauv lub saucepan, ntxiv ntsev thiab txuj lom kom saj, poob gluten hauv dej npau thiab ua noj rau ib nrab ib teev rau ib teev. Lub tiav seitan yuav ntab rau saum npoo thiab yuav kwv yees li peb npaug. Ua ntej siv, seitan tuaj yeem muab tso rau hauv lub tub yees tsis tas yuav tshem tawm los ntawm kua zaub rau ib lub lim tiam.
Kauj ruam 2
Thaum lub seitan ua noj ua haus, npaj cov mij ncuav. Txhawm rau ua qhov no, noj hmoov nplej nplej, zoo dua los ntawm durum nplej, txawm hais tias koj tuaj yeem tau txais los ntawm kev hwm cov hmoov nplej rau kev siv dav dav. Sib tov dej nrog roj zaub, ntxiv hmoov thiab ntsev.
Knead lub khob noom cookie, npog nrog lub tais lossis yas qhwv thiab cia zaum 30 feeb. Faib cov khob noom cookie ua ntau ntu rau kev yooj yim, yob tawm ntawm txhua txheej tsis muaj thinner lossis tuab dua li 1-2 hli, cua qhuav me ntsis.
Txiav lub khob noom cookie rau hauv cov duab plaub loj lossis plaub fab, ua noj hauv dej npau npau rau 1-2 feeb, ntsw lub khob noom cookie rau hauv dej hauv cov khoom me me.
Noj tawm cov noodles tiav rau ntawm ib lub lauj kaub tais diav, roj nrog zaub roj kom cov noodles tsis lo ua ke.
Kauj ruam 3
Npaj lub txhaws: simmer txhoov dos thiab tev seitan hauv ib qho me me, li 1 - 2 dia, roj zaub, ntxiv ntsev thiab txuj lom rau koj nyiam. Los ntawm cov txuj lom, nws tau pom zoo kom ntxiv av qhiav, chaman, turmeric lossis curry hmoov.
Kuj ua rau ntses ntses dawb, ib daim ntawv hloov tshiab ntawm cov ntses nto moo bechamel. Txhawm rau ua qhov no, sib tov hmoov nrog dej txias, zaub roj, ntsev, txuj lom, ua noj dhau li thaum tshav kub kom txog thaum cov ntses tuab.
Kauj ruam 4
Ncuav kua ntses me ntsis rau hauv cov tais diav uas tiv thaiv tshav kub, muab ib txheej ntawm lub khob noom cookie, ncuav 2-3 dia kua zaub, dua ib txheej ntawm ua khob noom cookie, tom qab ntawd txhaws, dua, ua khob noom cookie, kua ntses, khob noom cookie, txhaws. Yog li lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg kom txog thaum txhaws tiav. Muab lub khob noom cookie rau hauv txheej kawg thiab npog nrog cov seem uas yog cov.
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub thiab ci ntawm 200 degrees txog li 20 - 30 feeb.
