Ib qho nyias nyias thiab qab heev appetizer nyob rau hauv daim ntawv ntawm spinach thiab salmon pate, zoo meej rau txhua qhov los yog ua lub teeb ci tshais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 10 g ntawm gelatin;
- - 500 ml ntawm cov roj qaub cream;
- - 250 g zaub ntsuab tshiab;
- - 250 g salmon;
- - 10 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 2 g ntawm kua txob liab hauv av;
- - 2 g ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav luag txhua tus ntses muaj peev xwm siv tau los npaj cov p delicateté no qab, qhov loj tshaj plaws yog noj ntses tsis muaj dab. Yog lawm, qhov zoo tshaj plaws tsw ntawm spinach yog teem los ntawm salmon. Siv salmon fillet, yaug kom zoo hauv qab cov dej txias. Tshem tag nrho cov pob txha thiab zaj duab xis yog tias tsim nyog. Txiav rau hauv cov ntawv me me, txhuam txhua daim nrog ntsev me ntsis thiab simmer rau nees nkaum feeb hauv ob lub rhaub dej. Yog tias koj tsis muaj lub tso pa npau, koj tuaj yeem rhaub cov ntses ntses me me hauv cov dej qab ntsev. Tshem tawm cov ntses tiav lawm thiab txias.
Kauj ruam 2
Yaug cov spinach tshiab hauv dej txias. Tev, tshem cov qia. Txiav cov nplooj ua tej daim me me. Sov cov txuj ci kom zoo thiab ntxiv ib co roj txiv roj. Cov nkauj xwb roj txiv roj ua haujlwm zoo tshaj plaws. Thaum cov roj tau ua kom sov me ntsis, pov cov roj nchuav rau hauv cov txuj ci thiab sim ib me ntsis, nplawm nrog cov ntoo ntoo. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia kom txias kom meej.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv ib lub tais me blender, do hauv stewed spinach nplooj thiab ntses fillets. Koom saw dawv cov qaub cream rau hauv ib lub khob cais. Faib rau hauv ob. Sib tov ib qho nrog ntses fillets thiab spinach thiab lub caij nrog ntsev me ntsis thiab kua txob. Ntxiv gelatin rau qhov sib tov thiab kub me ntsis. Ncuav rau hauv cov pwm thiab cov tub yees rau ob peb teev. Ua garnished nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab tshiab. Koj tuaj yeem ntxiv cov noob hnav.
