Muaj ntau cov zaub mov txawv rau kev ua kua zaub cov kua zaub. Nws txawv ntawm lwm cov kua zaub hauv nws cov saj thiab qhov yooj yim ntawm kev npaj. Lub kua zaub ua kom zoo thiab yooj yim rau ntawm lub plab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Dos (liab) - 800 g
- - Nqaij nyuj nqaij - 2 l
- - Caw (dawb, qhuav) - 250 ml
- - Qej - 2-3 caws
- - Baguette - 8-10 daim
- - Gruyere cheese - 150 g
- - Zaub roj - 1 tbsp. rab diav
- - Butter - 50 g
- - Ntsev, kua txob, kua txiv - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev, ntxuav thiab tsuav cov dos. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv leeks, nyob rau hauv rooj plaub twg nws tseem yuav tsum tau ua kom zoo.
Kauj ruam 2
Tev lub qej thiab zuaj nws nrog ca ntawm ib rab riam. Hom no xav tau yog li saj cov qij ntau dua, thiab nws yuav yooj yim dua rau tsuav nws. Tom qab tsoo cov qej, tsuav nws kom zoo.
Kauj ruam 3
Muab tso rau hauv lub lauj kaub kib, ncuav hauv cov roj (nyiam dua txiv ntseej) thiab ntxiv butter.
Kauj ruam 4
Tom qab lub lauj kaub kub, tso cov dos liab thiab leeks rau saum nws (yog tias koj txiav txim siab ua nrog nws). Ua noj tshaj li tsawg cua sov, siv li 25-30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qej, thyme, caw thiab kua zaub.
Kauj ruam 5
Rau kev npaj zaum kawg, cia lub kua zaub npau npau, tom qab ntawd txo cov cua sov thiab ua noj, npog nrog ib lub hau rau lwm 20-30 feeb.
Kauj Ruam 6
Ncuav rau hauv daim hlau, muab 1-2 ci rau saum thiab nphoo nrog cheese. Thiab rau cov neeg uas nyiam lub txiv ntsej muag cheese, koj tuaj yeem xa cov kua zaub mus rau qhov cub rau lub sijhawm luv kom cov cheese nyob rau sab saum toj muaj sijhawm los ci me ntsis.
