Cov kua zaub yog ib qho ntawm cov zaub mov nrawm yog tias koj npaj tau kua zaub. Cov kua zaub yog suav hais tias yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig tag nrho, tshwj xeeb yog koj siv zaub lossis kua nqaij qaib los npaj rau nws. Peb coj los rau koj mloog ob daim ntawv qhia yooj yim rau cov kua zaub.
Qhov yooj yim kua zaub nrog dumplings thiab meatballs
Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog qhia rau ob liv dej. Npaj txog ib phaus ntawm nqaij nyuj hauv av, txog 300 grams ntawm qos yaj ywm, carrots, dos, roj ua noj, seasonings mus saj. Txhawm rau ua kom dumplings, koj yuav tsum noj 1 lub qe, hmoov nplej me me (kom lub khob noom cookie hloov zoo li tuab qaub qab zib) thiab ntsev.
Ua ntej tshaj, npaj lub khob noom cookie rau cov dumplings - yeej lub qe nrog rab rawg, ntxiv hmoov nplej, npog lub tais nrog ntawv ci yas thiab hauv tub yees. Nqa dej kom npau npau. Ntxiv cov nqaij qe ua ntej, thaum cov kua zaub npau npau - cov qos yaj ywm. Tom qab ntawd npaj cov kib - chop cov dos thiab carrots, Fry hauv lub lauj kaub rau hauv me ntsis roj. Thaum npaj tau, ncuav mus rau hauv cov kua zaub.
Thaum lub kua zaub npau npau, peb coj tawm lub khob noom cookie. Txhawm rau ua dumplings, moisten ib rab diav hauv cov kua zaub, ntxig tawm ib daig thiab muab pov rau hauv cov kua zaub. Txhua yam yuav tsum ua kom nrawm. Hauv txoj ntsiab cai, cov kua zaub no tuaj yeem npaj ua kom tiav. Tom qab npau npau, nws txaus rau rhaub rau 5 feeb kom lub qos yaj ywm npaj txhij.
Pea kua zaub nrog nqaij nqaij haus luam yeeb
Txawm tias ib tug niam tsev tshiab khuav tuaj yeem noj cov kua zaub no. Nws yog qhov zoo dua los siv cov taum sib cais - lawv ua noj sai dua thiab tsis tas yuav tsum txhuam ua ntej.
Yog li, peb xav tau ib nrab ib khob ntawm taum mog, 3-4 cov qos yaj ywm, cov plaub haus luam yeeb (txog 300 g), ob liv dej si, haus cov hnyuv ntxwm - 100 grams, dos, zaub ntug hauv paus, seasonings mus saj. Nco ntsoov ntxiv cov zaub ntsuab rau kua zaub - lawv yuav ntxiv qhov tshiab.
Rau cov nplua nuj muaj ntxhiab tsw, tsis txhob noj nqaij nqaij xwb, tab sis ntawm cov nqaij uas haus luam yeeb - 300 grams tauj ob liv dej, ua noj tsis ntau tshaj ib teev.
Thaum lub broth npaj txhij, ntxiv cov taum mog thiab ua noj rau lwm 20 feeb. Thaum lub peas rhaub, npaj cov qos yaj ywm - tev, ntxuav, txiav mus rau hauv me me. Thaum lub noob taum muag muag, ntxiv cov qos yaj ywm. Ua txhua yam ua ke rau 10 feeb. Ua noj frying - finely chop lub dos, peb carrots on grater, Fry nyob rau hauv ib tug me me ntawm cov roj. Ntxiv kib rau cov kua zaub.
Peb ntxuav cov hnyuv ntxwm, txiav nws, ntxiv rau kua zaub. Ntsev, kua txob thiab ntxiv lwm cov txuj lom rau koj saj. Kaw cov kua zaub thiab ntxiv cov kua txig kom huv rau lub dab. Cia nws brew rau ob peb feeb.
