Cov nqaij qaib hauv qab zib hauv cov txiv kab ntxwv yog qhov txawv heev! Es tsis txhob ntawm cov txiv kab ntxwv, clementines yog zoo meej - seedless tangerines.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g nqaij qaib mis fillet (tsis muaj tawv nqaij);
- - 4 lub txiv kab ntxwv loj;
- - dos taub hau;
- - 50 g suab thaj;
- - 1 rab diav av cinnamon;
- - 1 teaspoon ntawm paprika;
- - ¼ teaspoon ntawm av nutmeg;
- - 1-2 teaspoons ntawm pob kws hmoov nplej;
- - zaub txhwb qaib rau kho kom zoo nkauj;
- - 3 tbsp. dia ntawm sunflower roj;
- - 2 tbsp. dia ntawm rooj vinegar;
- - 250 ml ntawm nqaij qaib;
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub taub hau rau hauv cov ntawv me me thiab cov nqaij qaib fillet rau hauv thawv. Tev lub txiv kab ntxwv thiab txiav mus rau hauv cov hlais, tshem tawm cov noob dawb, txwv tsis pub cov ntses yuav dhau los ua kev iab. Thaum tshav kub kub 1 tablespoon ntawm sunflower roj nyob rau hauv ib tug skillet thiab sauté lub dos kom txog thaum Golden xim av. Muab nws tso rau ntawm ib lub phaj nrog ib rab diav.
Kauj ruam 2
Boil lub vinegar thiab qab zib rau 2 feeb nyob rau hauv saucepan yam uas tsis muaj lub hau - koj yuav tsum tau txais tuab. Ntxiv cov txiv kab ntxwv ntawm wedges thiab ua noj rau lwm 2 feeb. Tshem tawm ntawm lub qhov cub.
Kauj ruam 3
Rhaub cov roj tshuav thiab kib cov nqaij qaib rau hauv nws. Txau nrog cov cinnamon, paprika thiab nutmeg rau saum. Ua noj rau 2 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj, ncuav lub si tshaj li nqaij qaib, npog thiab simmer rau 8 feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov cornmeal thiab dej tso rau hauv ib lub tais me me los tsim ua cov nqaij tuab. Muab cov dos tso rau sab saum toj ntawm nqaij qaib, tom qab ntawd cov txiv kab ntxwv wedges thiab phoov. Tshav kub me ntsis. Garnish nrog parsley thiab pab, piv txwv li, nrog mov.
