Ntawm cov loj loj ntau yam ntawm cov nqaij cutlets, nqaij qaib tau suav hais tias yog ib qho ntawm kev noj zaub mov ntau thiab ua kom yooj yim los ntawm lub cev. Thiab ua ke nrog nceb, nqaij txiav ua kom ntau dua, ua kom qab thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- tag nrho cov nqaij qaib;
- ib nrab dawb loaf;
- 200 g qhuav los yog 400 g nceb tshiab;
- 1 dos loj;
- ntsev thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak qhuav nceb noj nqaij cutlets hauv dej. Tom qab ob peb teev, coj lawv tawm thiab wring lawv tawm. Yog tias koj txiav txim siab siv cov tshiab tsiaj nyoos los yog champignons rau kev ua noj cutlets, cia li ntxuav thiab tev lawv.
Kauj ruam 2
Txiav lub nceb mus rau hauv cov hlais nyias thiab muab cov dos sib xyaw kom zoo. Fry qhov sib tov nyob rau hauv cov roj zaub kom txog thaum siav los ntawm.
Kauj ruam 3
Cais cov nqaij qaib tawm los ntawm cov pob txha thiab muab txiav ua tej daim. Faib cov dos rau hauv ntau qhov chaw. Hauv daim foos no, cov khoom no yuav yooj yim dua rau hauv kev muab nqaij ua noj.
Kauj ruam 4
Txhaum cov tawv nqaij ntawm cov loaf, thiab txiav cov seem uas yog tawg ua tej daim loj, tsau lawv rau hauv dej rau 5 feeb, tom qab ntawd nyem zoo.
Kauj ruam 5
Tam sim no ua minced nqaij los ntawm cov khoom npaj. Zuaj nqaij qaib, qhob cij crumb thiab dos nrog nqaij grinder. Sib tov cov txiaj ntsig sib tov kom txog thaum sib tov, ntxiv ntsev thiab kua txob rau nws.
Kauj Ruam 6
Pib sib sau cutlets. Ua ib lub voj voos vij vias tawm ntawm cov nqaij minced, thiab tso cov nceb sau rau hauv plawv. Koom nrog cov npoo ntawm pellet. Txhawm rau muab cov cutlets zoo nkauj oblong zoo, maj mam yob lawv hauv koj txhais tes.
Kauj Ruam 7
Fry cov txiav rau ob sab tshaj qhov sov siab. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau, txo cov cua sov thiab kib lub patties kom txog thaum siav los ntawm.
