Nqaij yog cov khoom noj khoom siv hauv lub cev ntau, uas ua rau ntau tus ua cov khoom noj kom ntau. Nws muaj peev xwm los muab cov tib neeg lub cev nrog cov protein tsim nyog. Ntau cov tais qab qab tshaj tau npaj tau los ntawm cov nqaij.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij npuas npau ua qab los noj mov ntawm lub rooj festive. Nqa cov txiaj ntsig ntawm cov nqaij npuas, rov qab lossis caj dab, ntxuav, tshem tawm cov roj ntau dhau thiab cov yeeb yaj kiab. Mash lub qej nrog ntsev thiab kua txob thiab tshiav nqaij nrog cov sib tov no. Nqa cov txuj lom rau saj. Siv rab riam ntse los ua cov hnab ris hauv ib daig thiab nplaum cov qej caws thiab cov nqaij npuas kib rau hauv txhua qhov.
Soak nqaij dhau ib hmo nyob rau hauv qhov chaw txias, tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub preheated, Ameslikas cov zaub mov no tau siav hauv lub qhov cub Lavxias. Fry nqaij ntawm 200 degrees kom ntev li ntev tau nws hnyav. Tshawb cov nqaij npuas siav rau kev npaj txhij nrog rab rawg, rab rawg yooj yim nkag mus rau cov nqaij tiav lawm, thaum ua kua txiv tso tawm.
Koj tuaj yeem ua haujlwm rau nqaij npuas txias txawm tias txias thiab kub. Ib lub tais kub tau garnished nrog: sing lingonberries, steamed prunes, pickled plums, ci txiv apples, tag nrho qhov nruab nrab-qos yaj ywm kib.
Kauj ruam 2
Lwm txoj kev xaiv zoo rau cov nqaij npuas yog nqaij npuas kib. Nqa sab saud ntawm tus ceg tawv rau 1.5-2 kg, ib lub taub hau qej, yaj yaj yaj roj lossis butter, muab txuj lom los saj. Npaj cov nqaij - ntxuav, tshem tawm cov rog ntau thiab zaj duab xis, sau nws nrog tws qej.
Cov kua txob ib daim, ntsev, muab tso rau ntawm ib daim ntawv los yog lub lauj kaub loj, muab tso rau hauv qhov cub kom sov thiab muab kib kom txog thaum ci hauv 250 degrees, tom qab ntawd txo qhov kub kom txog 150 degrees thiab nqa cov nqaij kom npaj txhij. Thaum lub sijhawm ua noj, tig daim hla txhua txhua 15-20 feeb thiab hliv dua lub roj yaj. Yog tias tsis txaus, ntxiv dej lossis kua rau. Txias rau cov nqaij siav, txiav rau hauv qhov chaw thiab qhov chaw ntawm cov zaub mov.
Kauj ruam 3
Qhov kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj noj mov yuav yog ib qho qab heev thiab qub tais diav, uas tau pom zoo kom ua nrog kev siv hluav taws xob uas tau hla dhau lub teeb ci - "Seev Cev ntawm Hluav Taws". Ib qho kev pabcuam yuav xav tau 200 grams ntawm nqaij nyuj, nqaij npuas lossis nqaij yaj, ib lub dos, ib pob ntawv ntawm asparagus, 50 gram ntawm cov taum tshiab, ib nrab txiv lws suav, koj tuaj yeem hloov nws nrog lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob, roj zaub ntsev.
Txiav cov nqaij rau hauv me me, npog lub asparagus nrog dej kub, cia nws o. Fry cov nqaij hauv cov roj kub, thaum xaus ntawm kib ntxiv tws dos, kub kua txob kom saj. Thaum cov nqaij npaj txhij, muab tso rau ntawm lub tais zaub mov, ntxiv cov zaub asparagus thiab tsuav nqaij, ncuav lub si nrog cov nqaij soob thiab cov cawv me ntsis (brandy). Muab cov zaub mov tso rau ntawm lub rooj noj mov thiab teeb nws nyob ntawm ob peb feeb. Thaum cov nplaim taws tau tawm mus, koj tuaj yeem pib koj cov pluas noj.
