Rau cov neeg uas nyiam nws ua ntse, tshwj xeeb yog daim ntawv qhia no. Cov kua txob kub yuav ntxiv lub teeb ci rau cov kua zaub. Taum dub tuaj yeem hloov rau cov taum pauv yog tias xav tau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g taum dub
- - 400 g ntawm txiv lws suav rau hauv lawv cov kua txiv
- - 300 g nqaij npuas
- - 1 dos
- - 3 tus ceg ntoo ntawm celery
- - 5 cloves ntawm qej
- - 1 tbsp. hmoov
- - 1 tsp kua hmoov
- - ½ tsp hauv av coriander
- - 1 lub kua txob kub
- - 1 tsp av cumin
- - 1.5 liv ntawm nqaij broth
- - ntsev kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov taum yuav tsum tau muab pre-soaked nyob rau hauv dej txias thaum hmo ntuj. Tom qab ntawd hloov cov dej thiab rhaub taum kom txog thaum sib tw, li 30 feeb.
Kauj ruam 2
Quav dos thiab celery, finely chop kub kua txob.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij ua tej daim nruab nrab, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv ib lub tais, ntxiv hmoov nplej thiab do kom cov hmoov npog txhua thooj.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv saucepan nrog ib tug tuab hauv qab, koj yuav tsum tau sov 2 dia. sunflower roj tshaj siab kub. Muab cov nqaij tso rau ntawd thiab kib kom txog thaum xim av xim av, txog 7 feeb. Tom qab ntawd hloov mus rau ib phaj.
Kauj ruam 5
Txo cov cua sov kom txog nruab nrab thiab muab cov dos thiab zaub kav hauv qhov qub. Fry txhua yam, do qee zaus, li 6 feeb. Tom qab ntawd ntxiv qej, kua txob kub, coriander, cumin thiab chili hmoov. Fry dua, nplij qee zaus, ntev li 30 feeb. Tom qab ntawd, nqaij rov qab rau hauv lub lauj kaub.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, koj yuav tsum ntxiv cov nplais txiv lws suav nrog kua txiv thiab hliv rau hauv lub si. Lub caij nrog ntsev kom saj thiab coj mus rau ib lub rhaub.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd koj yuav tsum txo cov cua sov kom tsawg kawg yuav luag thiab ua kua zaub nyob rau hauv lub hau kom txog thaum cov nqaij muag tag, li 25 feeb. 5-7 feeb ua ntej ua noj, ntxiv taum taum pauv rau cov kua zaub.
